第1个回答 2015-02-03
一、使用康源绿洲如金菌em菌液发酵餐厨垃圾技术：
（一）传统餐厨垃圾处理的缺点与问题
餐厨垃圾里含有丰富的氮、磷、钾、有机酸、淀粉、纤维素等能量，据统计，目前，北京市餐厨垃圾日产生量约为1200吨（44万吨/年）。但如果直接堆积处理或者掩埋会存在以下几个弊端：
1.堆沤时间长，一般需要4-6个月，气温低时时间更长，而且堆沤发酵效果差；
2.长期堆置既占场地，对周围大气环境和地下水造成污染；
3.自然堆沤发酵的餐厨垃圾呈烂湿状、恶臭，难以运输，也很难直接施用；
4.自然堆沤发酵不能很好地清除餐厨垃圾里的病原菌、虫卵等有害物质。
（二）如金菌发酵餐厨垃圾的作用
如金菌含有大量的功能性菌群（光合细菌、乳酸菌、酵母菌等多种复合菌群）及其代谢产物，具有加速分解转化餐厨垃圾物质的作用，能够提高发酵转化率，缩短发酵时间，提高发酵效果，减少甚至消除发酵过程中的恶臭问题，减轻环境污染，而且益生菌能够杀死或抑制餐厨中病原菌及虫卵的生长与繁殖。
（三）如金菌发酵餐厨垃圾的操作技术与注意事项
1. 原料以餐厨垃圾为主，最好配加秸秆或杂草等配料，用料比例为1吨猪粪添加300公斤配料（餐厨垃圾过湿时可以先进行晾晒去除过多水分）。
2. 制备如金菌稀释液，按照如金菌原液：营养剂：水=2:2:16的比例，配制20公斤如金菌稀释液。具体配制为：先用少量热水将2公斤营养剂溶化，然后加凉水将温度降至30-35℃，倒入如金菌原液2公斤，加足水量搅匀。
3. 制备“混合稀释液”，将上一步得到的20公斤益生菌稀释液倒入100-150公斤水中（用水量视猪粪干湿而定，控制堆制时含水量在40-50%即可），注意水温不得超过30℃以上。
4. 将1吨猪粪原料与秸秆等配料混匀，直接在地面堆制，喷洒如金菌“混合稀释液”，搅拌均匀，控制含水量在40-50%，进行几天好氧发酵至料温达到40-50℃时，堆垛压实，用塑料布或防雨布密封（周围要压实防漏气）进行厌氧发酵。