不可以，
全国大部分地区的特岗教师管理办法都规定，特岗教师除国家规定的原因外不能辞职的，否则，其毕业学校学生就业管理部门不再为其办理毕业生改派手续。
例如，河北省的《河北省特岗教师管理办法》第十条规定：特岗教师在服务期间，除不可抗力因素外，不得自行提出终止协议。否则，其毕业学校学生就业管理部门不再为其办理毕业生改派手续。
扩展资料：
特岗教师的招聘条件
1、2020 年特岗教师招聘不将教师资格作为限制性条件，具体要求按照人力资源社会保障部、教育部等 7 部委《关于应对新冠肺炎疫情影响实施部分职业资格先上岗、再考证”阶段性措施的通知》（人社部发〔2020〕24 号）有关规定执行。
2、符合招聘岗位要求。
3、以普通高校本科及以上毕业生和师范专业专科毕业生为主，年龄不超过30周岁。
参考资料来源：百度百科-《河北省特岗教师管理办法》
参考资料来源：百度百科-特岗教师
可以辞职，
按照劳动法规定，需要提前30天递交辞职申请，而且要所在地的学校领导签字同意，然后要做好工作交接，月底才能离开。
特岗教师是中央实施的一项对西部地区农村义务教育的特殊政策，通过公开招聘高校毕业生到西部地区"两基"攻坚县、县以下农村学校任教，引导和鼓励高校毕业生从事农村义务教育工作，创新农村学校教师的补充机制，逐步解决农村学校师资总量不足和结构不合理等问题，提高农村教师队伍的整体素质，促进城乡教育均衡发展。
各市、县(市、区)、乡镇学校教师岗位空缺需补充人员时，要优先聘用聘期已满、考核合格的特设岗位教师。
特岗教师将有三年的服务期限。服务期满后，特岗教师仍有多种选择和出路，"如果要在当地继续留任，将保证落实岗位，确保有编有岗。
特岗教师服务期满后至少有三条出路:一是可以选择在当地留任，保证有编有岗，并享受当地教师同等待遇。二是异地留转，或到城镇学校应聘。今后城镇学校中小学自然减员的补充，首先要补充这些经过了三年实践锻炼的特岗教师。三是可重新选择就业，各地政府包括教育部门要为此提供便利。
辞职的话就是提前一个月写好辞职信交给校长，校长会拿到教育局等待审批。在这个月中，你还是要像以前那样尽职工作。一个月后，教育局审批下来了，你就可以走人。本回答被网友采纳
有的可以辞职，提前一个月提出辞职申请，跟学校协商好，工作交接完后就可以正常离职了；
有的地方的必须坐满3年，服务期满后才可以离职，否则要支付相应违约金，建议题主看看合同，跟学校协商。