第1个回答 推荐于2016-06-08
日式乌冬面汤 配料：大石味林（即日本的鸡精，超市有售；买不到可用鸡精代替）1～2 茶匙，乌冬面200克，削过皮的胡萝卜1～2个，甜洋葱4个，条状蘑菇一包或伞状蘑菇6～8枚，香葱若干。
日式乌冬面汤 制作方法：1.烹制大石高汤，文火焖煮使味道醇正。
2.将乌冬面煮熟，把面汤盛入碗中。胡萝卜切成细条，甜洋葱切成块，条状蘑菇切成三分之一长，伞状蘑菇撕扯成条，再加入高汤熬煮。
3.把面条放入高汤中，稍加热即可。
4.把胡萝卜、洋葱和蘑菇煮好后，浇入热面汤，再撒上香葱碎。
Tips：日本的味林和酱汤味道都比较重，不可多放。如佐以日式小菜，味道更佳。
日式乌冬面的原料：乌冬面一包和新鲜虾 3-4只；
日式乌冬面的配料：牛肉约 100g、小青菜和小葱一根；
日式乌冬面的调料：日式酱油、盐和鸡精。
日式乌冬面的做法：
1、把水烧开放入乌冬面汆熟，捞起放入冷水中冷却备用。
2、牛肉切成薄片用少许盐和料酒腌制约10分钟，再把锅烧热放入腌制好的牛肉翻炒熟起锅备用。
3、小青菜洗净在煮开的水里烫熟捞起备用，洗净的虾煮熟捞起去壳备用。
4、取干净的过倒入适量的清水，再倒入少许日式酱油煮开放入盐和鸡精关火，面条沥干水份装入碗中，倒入煮好的汤水，放入牛肉片、 虾 、小青菜、小葱装饰即可。
温馨提示：
1、没有小青菜叶可以换成西兰花啥的，配料可以按自己喜欢口味来放。
2、用到的酱油一定要日式酱油，用普通的酱油口味也完全不同。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2012-09-12
创意吃法1:水果沙拉乌冬面,将伊田面馆乌冬面过开水焯一下捞出备用，加入自己喜欢的沙拉酱搅拌均匀后即可享用，也可依个人口味加上喜欢的水果。
创意吃法2:鲜汁蘸乌冬面,将伊田面馆乌冬面放入微波加热两分钟备用，准备2勺日式酱油加上几滴香油和陈醋，用微波好的乌冬面直接蘸食即可。同时备几块草原牛肉干，一根小香肠搭配着吃更美味哦。
创意吃法3:肉酱焗乌冬,将乌冬面入沸水泡1分钟，滤掉水，撒上炸好的肉酱，加上洋葱丁、胡萝卜丁拌匀，撒上少许干奶酪丝，放入微波炉高火微波5分钟左右，即可享用。
创意吃法4:浓汤乌冬面,将乌冬面放入自制的白鸡汤或排骨汤中（也可用超市售美味浓汤宝代替），微波炉高火加热2－3分钟，稍晾凉后即可食用。
创意吃法5:酱拌乌冬,自制肉丁黄酱（买大罐装黄酱或豆酱，取适量加油及肉丁翻炒，装小瓶备用），乌冬面撕小口微波加热2分钟，加入肉酱拌匀即可食用，加上少许黄瓜丝，效果更佳。
创意吃法6:打卤乌冬面：自带炒菜（如西红柿炒鸡蛋），乌冬面撕一小口微波2分钟，和菜拌匀即可食用。
创意吃法7:柚子茶乌冬面,把乌冬面放微波里热3分钟，加入蜂蜜柚子茶，梨少许。清香可口的柚子茶乌冬面不仅清热去火，而且有消除疲劳，养颜美容之功效。
创意吃法8:萝卜块泡菜乌冬面,把乌冬面放微波里热3分钟，加入从超市里买的韩国泡菜萝卜搅拌均匀即可.
创意吃法9：辣白菜乌冬面，热锅放油，先把五花肉片煸炒至微黄，再把辣白菜放入锅中一起炒。把稀释过的韩国辣酱倒入锅中，稍微炒一下，然后就可以把热好的伊田面馆乌冬面放入锅中，充分拌炒，和辣酱炒拌均匀。最后把韭菜苔放入锅中，略微翻炒就可以出锅。
创意吃法10：芝麻乌冬面：首先取了一包伊田面馆乌冬面放入微波炉加热放入碗内备用，然后把葱，荷兰豆，绿柿椒、 红柿椒和黄柿椒放入微波碗内加热但还脆时备用，最后把菜加入乌冬面碗后再浇上由大蒜末、 姜末、 酱油、 米醋、 花生油、 芝麻油、 辣椒汁调成的汁，充分拌匀后撒上烤芝麻即可。
创意吃法11：花生酱乌冬面，首先将伊田面馆乌冬面在微波炉或沸水里加热3分钟备用，然后将鸡汤、姜、酱油、花生酱、蜂蜜、辣酱和蒜放到一个小锅里，用中火将花生酱化开热透，最后把乌冬面加入汤汁内即可。
创意吃法12：1、将伊田面馆乌冬面微波加热或在沸水中加热3分钟，2、坐锅热油爆香姜粒，然后放入西红柿炒碎，直到炒出香味，然后加入冷水煮开后，入海鲜菇，再煮开以后就加入盐和鸡精3、将热好的伊男面馆乌冬面放入汤内，然后撒上葱花、放入香油即可
创意吃法13:什锦乌东面,1、将伊田面馆的乌冬面放微波炉或在沸水中加热3分钟取出备用2、锅热油炒鸡蛋盛出3、用余油炒胡萝卜丝和包心菜丝,炒软后加乌东面一起翻炒片刻，再加入刚炒好的鸡蛋，放少许蚝油翻炒均匀即可出锅
创意吃法14：香肠炒乌东，1、将伊田面馆乌冬面微波加热或沸水加热3分钟取出备用2、炒锅热油爆香葱花后加入香肠炒再加入青菜炒，3、青菜变色后加入热好的乌冬面一起炒，而后加入少许老抽,盐,糖和鸡精,翻炒均匀即可
创意吃法15：日式乌冬面1、将伊田面馆乌冬面微波加热或沸水加热3分钟放碗内备用2、牛肉切片用盐和料酒腌10分钟，锅烧热放入腌制好的牛肉翻炒熟起锅备用。3、小青菜水里烫熟捞起，虾煮熟捞起去壳。4、清水内加日式酱油煮开放盐和鸡精关火，将汤倒入乌冬面碗内后再放入牛肉片、 虾 、小青菜、小葱即可
创意吃法16：蘑菇洋葱烩乌冬面，1.白蘑菇和香菇去蒂,切片待用;洋葱去皮切小条；瘦肉切片加入淀粉和料酒拌匀；2.将伊田面馆乌冬面加热3分钟备用3、油热,将洋葱放入炒出香味,再把肉片放入炒至9分熟，加入白菇和香菇转小火炒软后加入豆鼓辣酱炒匀后放入乌冬面炒3分钟，最后加少许盐再撒上碎芹菜叶即可
创意吃法17：豆豉牛肉酱拌乌冬面，1、锅中倒油烧至4成热时放入麻辣牛肉丁翻炒均匀，加入辣豆瓣酱、米酒、蚝油、干豆豉、蒜蓉、细砂糖、少许高汤继续熬煮，待酱汁变得粘稠熄火。2、将伊田面馆乌冬面微波加热或沸水加热放碗内，加入刚做好的豆豉牛肉酱与黄豆芽、油菜心拌匀即可
创意吃法18：番茄肉酱拌乌冬面，1、用葱、姜、干辣椒炝锅，倒入小肉丁，炒变色；加入北方豆酱两匙、芝麻酱一匙、老抽一匙、生抽两匙、清水两匙，混合均匀与肉丁翻炒，转成小火慢煨三十分钟以上，再加入切成小块的番茄一起煨收汁，时间可根据自己的喜好2、将伊田面馆乌冬面微波加热或沸水加热3分钟取出，拌上番茄肉酱即可
第3个回答 2012-09-22
日式炒乌冬面
原料：
乌冬面1包（200克）、洋葱1/4个（切丝）、肉片少许、卷心菜1/4棵（切方片）、胡萝卜半根（切片）。
做法：
1、先把乌冬面放烧开的水里稍微烧一下，捞出用冷水冲过沥干；
2、放少许油把肉片炒一下；
3、加入洋葱丝和胡萝卜片炒一下；
4、加入卷心菜，加少许盐和淡酱油，干贝素调味，炒匀；
5、加入乌冬面，翻炒均匀，即可；
6、洒上少许木鱼花。
虾仁味增乌冬面
材料：
乌冬面1包，木耳10朵，菠菜一把，香菇，虾仁，葱末。
调味料：
酱，盐，柴鱼干屑，日本鱼味精，香油。
做法：
1、清水入锅，水滚开后，入日本鱼干屑，香菇切片，木耳，乌冬面，处理好的虾仁。
2、味噌酱一大勺，用少许水化开，入锅，并放入日本鱼味精一小勺，依口味加盐。
3、最后出锅前，撒入葱末，香油。