牛蒡, 白罗英， 胡萝卜， 香菇 功效与作用及食用方法

Question

如题所述

Answer 1

胡萝卜 性平味甘，入肺经和胃经，具有清热解毒、润肠通便、健胃消食、止泻明目的作用。（注意：胡萝卜不宜同番茄、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等蔬果同食，因为胡萝卜会使其他蔬菜中的维生素流失。）
香菇 性平味甘，入肝经和胃经，具有健脾益气、养胃健体的作用。（注意：脾胃湿寒、中焦湿滞者不宜食用本品。）

Answer 2

香菇一只（黑色）、胡萝卜二两（红色）、白萝卜三两（白色）、白萝卜叶三两（青色）、牛蒡（黄色）。先将白萝卜叶子放水浸泡两个小时，再把以上几种菜清洗净后切大块，放入陶器沙锅中，加水八碗，大水煮沸后，改小火煮两个小时，冷却后，捞出菜渣
及是。