如何使油炸糯米饼又香又软又有劲道

Question

如题所述

Answer 1

　　

　　糯米用擀面杖捣杵后在制作糯米饼，可以增加其黏性，使其口感更加劲道。具体做法如下：

　　油炸糯米饼

　　主料：糯米500g

　　辅料：油适量，糖2勺，面包糠半小碗

　　步骤：

　　1.糯米用擀面杖捣杵，再蒸成米饭。

　　2.加糖合匀。

　　3.取适量的糯米饭。

　　4.做成糯米饼。

　　5.做好的糯米饼。

　　6.放进面包糠里裹上一层面包糠。

　　7.如图。

　　8.放进烧好油的锅里油炸。

　　9.炸金黄。

　　10.即成。

　　

Answer 2

温油炸熟，热油炸脆，小心炸咧烫到

Answer 3

糯米饼？多大尺寸呢