请问：茶子的壳烧成灰后，泡出的水可以用来煮粥，还有鸭脚树烧成的灰泡出的水也可以这样，这是什么成分呢

Question

最近听说说--硼砂--是致癌物，不知道上面说的是不是硼砂？

Answer 1

主要是氧化钾和氧化钠氧化钙，由于与水相容后生成氢氧化化钾、氢氧化化钠、氢氧化化钙，使水成碱性，喝后与胃酸反应，生成盐，补充人体所需钾钠钙元素，所以基本无害。基本上所有植物燃烧后都是这些东西，除了一部分没有燃烧完的黑灰是碳以外。白灰基本都是这些东西。

Answer 2

树草灰中含有碱，它溶于水，所以草灰水澄清后是弱碱水。在加工米面食品时用它做添加物，可改善食品的口味。其实用小苏打（或者食用碱）也有相似效果，只是民间传统做法有神秘感些。

也有用硼砂当食用碱碱用的，但是硼砂有毒性，倒不是致癌，而是直接造成肠胃中毒以及肝肾损伤。所以食品用硼砂是很弱智很缺德的。