有些牛奶是不是牛奶是乳制饮料，营养价值不高
那么纯牛奶、鲜牛奶、调制乳和乳饮料又该如何选择呢？
事实上，并不是所有的“牛奶”都是真牛奶，要想区分“真假”牛奶其实很简单，首先就是要学会看配料表，我们都知道，配料表的先后顺序是按照成分含量的高低排的，如果看到配料表的第一位是水的话，就说明是含乳饮料
配料表的第一位如果是牛奶，但是后面有很多添加成分的话，就说明是调制乳。如果添加的是乳糖酶、钙等成分的话，营养价值还是很高的，但是如果是香精或是糖的话，不仅营养大打折扣，还有可能会把你变成胖子，就比如说一些早餐奶、核桃奶、红枣奶、儿童奶之类的，既没有很多蛋白质和钙，还会把人的口味养刁了
那么什么才是真正的牛奶呢？其实顾名思义就是配料表里只有牛奶而已，并没有其他的添加物
像这样简单粗暴的配料表里只有牛奶的，才是真正的牛奶，这种牛奶就可以放心的购买，所以大家以后要认准了配料表里有且只有生牛乳的就可以了，另外蛋白质含量一定要是大于2.9g/100g，除此之外，尽量购买国内比较知名的大品牌，那样的品质比较有保障
除此之外很多人在买牛奶的时候存在一种误区，那就是把很多含乳饮料也当做是牛奶！其实是以乳或是乳制品为原料，加入水或是一些辅料而发酵成的饮料制品，常常会被伪装成是乳/奶饮品
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第1个回答 2015-06-26
其实喝奶制品主要为了补充蛋白质。牛奶中最珍贵的是“乳清蛋白”，占牛奶的0.5%-0.7%。如果你不喜欢或不方便喝牛奶，你就直接食用乳清蛋白的保健品吧，一样可以补充蛋白质的，提高机体免疫力。牛奶一定不要早上空腹喝，起不到补充蛋白质的效果，就成了喝水了。牛奶中还含有一定量的脂肪，如果你不想摄入脂肪，可以把奶倒在奶锅里加热一下，待看到奶表面起了一层薄膜，那就是脂肪，把薄膜弄出去，就变成”脱脂奶“了。就知道这么多。
第2个回答 推荐于2017-11-25
你好，其实喝奶制品主要为了补充蛋白质。牛奶中最珍贵的是“乳清蛋白”，占牛奶的0.5%-0.7%。如果你不喜欢或不方便喝牛奶，你就直接食用乳清蛋白的保健品吧，一样可以补充蛋白质的，提高机体免疫力。牛奶一定不要早上空腹喝，起不到补充蛋白质的效果，就成了喝水了。牛奶中还含有一定量的脂肪，如果你不想摄入脂肪，可以把奶倒在奶锅里加热一下，待看到奶表面起了一层薄膜，那就是脂肪，把薄膜弄出去，就变成”脱脂奶“了。就知道这么多，希望对你有帮助。本回答被网友采纳
第3个回答 2012-09-17
牛奶曾经强了一国家！
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