有许多唾手可得的食物含有大量健美双腿所需的营养素，这里就有推荐给你的6种营养素和15种严格选出来的美腿食物。这些食物不但便宜，而且也容易得到。每种都有让双腿呈现迷人丰采的营养成分。
基础部——营养素区
1．维生素a 缺少维生素a的结果是皮脂腺、汗腺机能变弱，角质层慢慢变厚，肌肤开始变得干燥。想想看，这样的话，腿美得起来吗?
2．维生素e 维生素e可分解脂肪、胆固醇，并减少它们的囤积，还能防止血管硬化，同时阻止维生素a的流失。最重要的是，它可以促进血液循环，让新鲜的血液送达离心脏最远的腿部，给予细胞全新的氧气与营养。若静脉产生停滞，组织液也随着停滞，腿部就容易变得粗粗壮壮。
3．钾 修长腿部的要点是不要吃太多盐。为了使体内盐分维持一定浓度，当盐分摄取过多时，你就会感到渴而想多喝水，导致水分囤积体内。如果肾功能不良，下半身就会出现浮肿，形成水肿型的虚胖。钾能帮助盐分代谢出体外，改善水肿症状。
4．钙 人体约有1公斤的钙质，想拥有笔直的双腿，骨骼中的钙质绝对不能少。摄取不足会影响神经的传导、智力的发展，甚至产生肌肉痉挛。为减少运动造成的双腿受伤，别忘了多补充钙质喔！
5．维生素b族 双腿经常疲劳甚至浮肿，维生素b1可改善这种情形；缺乏时甚至会得脚气病。维生素b1还可将糖类转化成能量，所以喜欢吃甜点的人，维生素b1的消耗量特别多。维生素b2能加速脂肪的代谢，自认体内脂肪过多的人，要多补充维生素b2。
6．纤维素 大家知道，纤维素能促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解便秘。便秘会影响腹部血液循环，妨碍淋巴液的流动，使废物无法顺利排除，造成腰部以下的肥胖臃肿。另外，以纤维素为滋长温床的肠内细菌，可促进维生素b2、b6的生成，对脂肪的分解有直接与间接的帮助。
实践部——食物区
1．海苔 海苔中含有维生素a、b1、b2，还有矿物质和纤维素，对调节体液的平衡裨益良多，想纤美玉腿可不能放过它。
2．芝麻 芝麻可提供人体所需的维生素e、b1、钙质，特别是它所含的“亚麻仁油”成分，可去除附在血管壁上的胆固醇。食用时将芝麻磨成粉或是购食芝麻糊，才能充分吸收芝麻的这些美腿营养素。
3．香蕉 卡路里有点儿高的香蕉，其实可以当正餐吃。它有特多的钾、脂肪，而钠却低得很，符合美腿的营养需求。
4．苹果 它是另类水果，含钙量比一般水果丰富很多，有助于代谢掉体内多余的盐。苹果还可代谢热量，防止下半身肥胖。而其所含的水溶性纤维质“果胶”，可缓解便秘、下痢。
5．红豆 它里头的“石硷酸”成分，可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿，消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另外它含有的纤维素，能帮助排泄体内盐分、脂肪等废物，美腿效果显著。
6．木瓜 吃了太多的肉类、脂肪，容易堆积在下半身，木瓜里的蛋白分解为酵素、番瓜素，可帮助分解肉类脂肪，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。木瓜中的果胶成分还有整肠的功能。
7．西瓜 清凉的西瓜，拥有利尿元素“基酸柠檬黄素”，使盐顺利随尿排出，对膀胱炎、心脏病、肾病具有一定的辅助疗效。此外，它的钾含量不少，切不可小视它“修饰”双腿的能力。
8．蛋 蛋里的维生素a，能给你的双腿以一层嫩嫩的肌肤，维生素b2则可消除脂肪。其他的营养素，如磷、铁、维生素b1、烟硷酸，都对去除下半身的赘肉有显著功效。
9．葡萄柚 独特的“枸椽酸”成分，可使新陈代谢更顺畅，葡萄柚卡路里低，含钾量却居水果的前几名。渴望加入美腿小姐之列者，请先尝尝葡萄柚的滋味！
10．芹菜 它有大量的胶质性磷、钙，容易被人体吸收，可补充笔直双腿所需的钙质。芹菜对心脏有益，又有充足的钾，可预防下半身浮肿。
11．蒟蒻(又名魔芋) 零脂肪的蒟蒻，含丰富的纤维素和钙，可以使下腹部淋巴腺流通顺畅，防上腿部变得软软胖胖。
12．菠菜 多吃菠菜可以使血液循环更顺畅，将新鲜的养分和氧气送到双腿上，恢复腿部元气。怕腿部肌肤干糙、提早出皱纹，请多吃菠菜吧！
13．花生 花生有“维生素小国王”的雅称，蛋白质含量极高，除了能美腿，还能保肝。
14．奇异果 奇异果含维生素c很多，纤维素含量也相当丰富。纤维吸收水分膨胀，可产生饱足感，此外，水果纤维能增加分解脂肪的速度，避免脂肪过多让腿部变粗如象腿。
15．番茄 它有利尿以及去除酸痛的功效，长时间站守的人，可以多吃番茄以去除腿部疲劳。建议番茄尽量生吃，做成色拉、果汁也很好。经过烹饪后的番茄，会损失大量营养。
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