武夷岩茶怎么喝？

Question

如题所述

Answer 1

一、需准备
盖碗、公道杯、品茗杯、矿泉水、煮水壶、水洗、茶则、一泡岩茶……等
二、冲泡步骤
1、把水烧开，冲泡岩茶一定要用100度沸水
2、温杯、清洗茶具，将所有茶杯用沸水清洗一遍
3、投茶，闻干茶热香
4、注水，先环壁注水再定点注水，刮沫（也可以省去刮沫）
5、一般情况下，第1-4道茶汤快进快出就好。品质比较好的岩茶，可以留下头汤，等喝到七八道以后，再回过头来喝头汤。
6、第5道以后，可以根据茶汤颜色、以及个人口感做杯，做杯时间逐泡递增。