如题所述
黄瓜木耳凉拌的做法大全如下:
主料:木耳15朵、黄瓜1根。
辅料:花生仁适量、白芝麻适量、蒜瓣1个、辣椒面适量、植物油适量、米醋3勺、蚝油1勺、酱油2勺。
1、花生米炸熟备用,木耳焯熟备用,黄瓜按扁切成小块。
2、做凉拌汁:碗中加入切碎的蒜末、白芝麻、辣椒粉,油热冒烟后倒入碗中。
3、加入3勺米醋、1勺蚝油、2勺酱油,混合均匀,凉拌汁就做好了。
4、黄瓜、炸花生米和木耳倒入盆中,倒入凉拌汁。
5、混合均匀,装入盘中。