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霸王花如何煲汤
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推荐答案 2013-08-04
如果是晒干的霸王花,可以用清水浸泡15分钟左右后再洗水一次即可,一般来说,霸王花不是很脏的,若你不习惯它的药味,可以洗三遍直到水不是很黄。熬一两个钟之后就是美味的清汤了。
如果是生的霸王花,直接洗两三次就可以煮了,并且煮的时间不宜太久,一个钟头即可。
可用鸡肉,猪大骨或排骨熬制,加清补凉, 再加少许冰糖汤会更清甜点。这个汤润肺,清热解毒的。
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其他回答
第1个回答 2020-04-28
01 首先把干的霸王花洗干净,提前泡水,泡软之后撕成小块。
02
胡萝卜切成块,蜜枣洗干净,陈皮提前泡水
03
猪骨剁成块,提前绰水备用
04
全部材料一同放入砂锅,大火煮开,小火煮约一个小时即可。
第2个回答 2012-07-04
先把霸王花用水泡十五分钟, 中间可以换一到两次的水以洗掉霸王花在晒干过程时脏东西。霸王花一般可用配瘦肉,或是汤骨。然后加一些其它的配料,如无花果,
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,然后加盐试味道。霸王花煲汤清心润肺、清暑解热,有空就试试给家人煲这个霸王花汤了。
如何
在家做
霸王花煲汤
好吃?
答:
1、霸王花用清水泡洗干净,沥干水份切段
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跟什么
煲汤
最好
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,具体做法如下:材料/工具:霸王花50g、猪扇骨两个、蜜枣适量、食盐适量、刀具、碗、清水、炖锅。1、将猪扇骨切大块并洗干净备用。2、霸王花稍微浸泡一下。3、将猪骨、霸王花、蜜枣入锅中,并向锅中加水然后烧开,撇去浮沫后再用文火炖2小时。4、炖好的汤加盐调味就可以了...
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