虾皮的读音是：xiāpí。
虾皮的拼音是：xiāpí。结构是：虾(左右结构)皮(半包围结构)。词性是：名词。注音是：ㄒ一ㄚㄆ一_。
虾皮的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
虾皮xiāpí。(1)以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。
二、引证解释
⒈以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。我国沿海均有出产。
三、国语词典
毛虾干。直接或蒸熟后晒干制成，是调制鲜味的常用食品。
四、网络解释
虾皮虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质。毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。然而，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。
关于虾皮的成语
虾忙蟹乱水母目虾鹤发鸡皮虾兵蟹将井底虾_刮地皮将虾钓鳖卷地皮虾蟆抱桂吹牛皮
关于虾皮的词语
卷地皮井底虾_将虾钓鳖拉皮条虾荒蟹乱虾忙蟹乱虾蟆抱桂吹牛皮虾兵蟹将水母目虾
关于虾皮的造句
1、主要产品虾皮、虾仁、梭子蟹是苍南县出口创汇的拳头产品。
2、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
3、而虾皮富含丰富的钙质，两者炒在一起，具有开胃，润肺的功效，其丰富的钙，磷，蛋白质及维生素对体弱乏力，腰酸足软有一定的疗效。
4、三魁从饭橱里摸出两个煎饼，在院子里菜地里拔了两颗大葱，又搜摸点虾皮包在煎饼里啃起来。
5、排骨盖饭，肉丝白菜，香菇扒油菜，虾皮冬瓜汤，米饭。
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