配料表只有生牛乳的牛奶好吗？

Question

如题所述

Answer 1

配料表只有生牛乳的牛奶好。

真正的纯牛奶在配料表中，只有“生牛乳”这3个字的牛奶，就是真正的纯牛奶。生牛乳是市面上所有液态奶、配方奶粉的原料。生牛乳就是刚挤出来的新鲜牛奶，也叫生鲜乳。生牛乳需要经过杀菌、均质、过滤等一系列繁复工艺之后以包装奶的形式在商超售卖。

如果大家小时候有喝过那种玻璃罐装的牛奶，那就是最好的生牛乳了，没有经过任何的处理，需要煮沸加热之后才能饮用。只不过味道会比较重，很多人喝不惯。

怎么营养比较高的牛奶？

第一，看它的配料表，是不是只有“生牛乳”三个字，如果有其它的成分，那么可以判定它一定不是纯正的牛奶，不管多贵都是如此，只有原料是生牛乳，才算是真正的纯牛奶。

第二，看它的蛋白质含量，这个也是很多人忽视的一个点，在营养成分表当中，牛奶所含的营养都有标注，我们只需要看准蛋白质的含量就可以了，说的直白一点，蛋白质的含量就代表了牛奶的品质。