杜熊猫茅台酒53度酱香型280瓶喝酱香型白酒的朋友一定知道六种酱香型白酒。为什么有的酱香型白酒价格很贵，有的酱香型白酒甚至可以低至十几二十块钱？这里不得不说酱香型白酒有六种:传统大曲酱香型白酒、麸皮酱香型白酒、粉碎酱香型白酒、转化酱香型白酒、返香酱香型白酒、系列蒸酱香型白酒。茅台酒简介“捆”字的读音是仁怀当地方言，意为“全”、“紧”。也有人把它当作“坤”，称之为“坤沙酒”或“坤子酒”所谓砂捆酒，是指完全用高粱酿造的酱香型酒，也就是常说的“正宗酱香型白酒”舒沙酒是四大酱香酒中最浓郁最丰富的一种。怀大曲酱香型洁沙酒以当地优质高粱为原料，小麦高温制曲为糖化发酵剂。大曲分为中温大曲、高温大曲和超高温大曲。大曲酱香型白酒一般是高温白酒，是纯粮固态发酵。大曲酱香型白酒生产的白酒质量好，大部分名酒都是大曲酿造的。按照严格的传统茅台酒工艺，生产周期长达十个月，出酒率低，质量最好；它的灵魂是“回沙”工艺，即原料九熟，八发酵，七取酒，窖藏三年以上才能出厂。其高粱不能粉碎，粉碎率小于等于20%
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