家庭制作凉皮的方法

Question

如题所述

Answer 1

家庭制作凉皮的方法如下：

工具／原料：即食面皮1袋、黄瓜1根、鸡蛋1个。

1、用的是即食面皮一包。

2、水泡即食面皮一包，再加上蔬菜鸡蛋等，会吃得饱饱的。把面皮用沸水浸泡上，现烧开的水比较好，浸泡五分钟就好，中间可以搅动一下。

3、在泡面皮的时间里，把鸡蛋搅打散开，用平底锅煎成一个蛋饼。

4、煎好的蛋饼取出来直接切成细条状备用。

5、黄瓜洗干净，直接擦成丝状，放入面皮里带的料包，醋包和油包拌匀。

6、再把切好的鸡蛋条放进去，搅拌均匀备用。

7、面皮泡好，直接捞入泡好的面皮。面皮用烧沸的水泡，有5分钟就可以，如果想吃口感微微软一点的可以多泡2分钟。

8、最后把所有材料拌匀。