四季春茶属于什么茶

Question

如题所述

Answer 1

四季春茶是乌龙茶的一种，一般被俗称为辉仔茶。

四季春是在无意间从山上所发现的变异芽条繁育出来的茶种之一，属于现代的茶叶改良亚种，并不是历史茶种，但是和历史悠久的茶种比起来也有着一定的特点和自己的优势在。

四季春的最大特点在于其香味非常的充足，尤其是在每年的新年之后采收的，此时的四季春的茶叶想起最为清香浓郁，其味道近似于栀子花的香味，但是并不刺鼻，显得比较持久，闻起来让人身心愉悦，也不会有霉变的味道。

四季春茶之所以叫做四季春茶，就是因为这种植物的水土适应能力极高，能够一年四季连续不断的出产，产量高、香气浓郁、质量好，且冬季休眠时间极短，对于现代茶农来说是一种非常适宜的高性价比茶种，因此广为栽培。

泡茶禁忌

1、泡茶杯子的选择：不要用保温杯泡茶，因为保温杯里面热水的温度会一直持续，茶叶会长时间浸泡在高温里，那样茶叶里的清香味道会散发，另外也会损失一部分茶叶的营养。

2、禁用沸水泡茶：泡茶千万不要用滚开的沸水，那样会破坏掉里面的很多营养成分，而且口感极为不佳。一般用八十度的水即可（滚水稍凉），特别是绿茶。

3、泡茶的时间：茶叶的冲泡时间也是有讲究的，一般用八十度的水冲泡茶叶3分钟即可饮用，这是在不盖盖子的情况下。嘟嘟不建议泡茶时用杯盖盖上，就让杯盖打开着，一股茶香渺渺升起，轻轻嗅之，令人心旷神怡。

4、不要直接煮茶：直接在暖水瓶里或炉灶上煮茶是非常不科学的，那样煮出来的茶味道发涩，茶水还会发生一些化学反应。