一、每天红枣不超过15颗
红枣不仅营养非常丰富，而且还能保护肝脏。红枣虽然有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15颗，过量食用会有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。
二、红枣养生的几种吃法
1、红枣泡茶：补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血、补气的佳品，适合教师等使用嗓子频率较高的人。
2、红枣熬汤：止咳润肺。将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。具体做法是：取银耳20克、红枣15颗，加冰糖一起煮半个小时左右。
3、红枣煮蛋：补血养颜。用红枣加桂圆煮红糖水，打1个鸡蛋，继续用小火煮熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
4、红枣熬粥：安神助眠。若经常觉得躁郁不安、心神不宁，可用百合、莲子、红枣煮粥进行调理，若与小米一起煮，则可更好地发挥红枣的安神功效。
扩展资料：
不适吃红枣的人群：
1、糖尿病患者：红枣的含糖量很高，尤其是制成零食的红枣，并不适合糖尿病患者食用。
2、外感风热的人：过量进食生鲜红枣易产生腹泻并伤“脾”，因此，由外感风热所引起的感冒、发烧及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。
3、体质燥热的人：属于体质燥热人，尤其是女性，不适合在月经期间服食大枣进补，因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。
4、经期女性：在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣，红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。
5、吃退烧药：红枣属于含糖量高的食物，服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少药物初期的吸收速度。
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