结婚办喜事18个菜菜谱大全

如题所述

办喜事要发请帖宴请来宾,还要提前确定好酒席菜单,尽量挑选符合来宾口味的菜谱。那么结婚喜宴应该准备哪些菜品呢?来看看结婚办喜事18个菜菜谱大全吧!

结婚办喜事是非常重要的事情,不管是农村自家办酒席,还是城里酒店的喜宴,菜肴都是非常重要的。婚宴菜品根据不同的地区有着不同的要求,其中数量和菜品的差别是非常大的。特别是在农村地区,对于结婚菜谱的标准是非常讲究的。今天小编给大家盘点一下结婚办喜事18个菜的菜谱,一起来看看吧!

结婚办喜事18个菜菜谱大全:一

1、福运绵长-炒粉。

炒米粉是一道经典的传统小吃,属于闽南菜,是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。

2、共呜春报晓-鸳鸯鸡。

鸳鸯鸡是江苏徐州传统的名菜,属于苏菜系。此菜酥香、醇厚、色泽艳丽、造型优美,寓意深长,形如鸳鸯,味具两格,滋香味浓,荤素有别,薏米馅,是用药用薏苡米,加调料制成。

3、群龙贺新喜-白灼虾。

白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼,“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。

4、黄金铺满地-菠萝炒骨。

菠萝生炒排骨是一道比较简单的菜品,主料是菠萝和排骨。酸酸甜甜菠萝生炒骨出锅后,非常吸引众宾客的眼球。

5、白头皆老-白果猪肚汤。

白果一般都是入药用的,有的人也喜欢直接用白果泡水喝。其实除了这些吃法,我们还可以用白果来炖汤,白果炖汤不仅会使汤的味道更加的浓郁,还会使汤里边的营养更加丰富,和猪肚搭配在一起是个不错的选择

6、带子共欢聚-蒸带子。

蒜蓉蒸带子是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。

7、沉鱼落雁美-水鱼鸡汤。

在我们的生活中有很多人都特别喜欢喝鸡汤,因为鸡汤的营养价值是非常高的。有一些人在炖鸡汤的时候里面会加入一些水鱼,这样会使鸡汤的味道喝起来更加鲜美。

8、风姿显贵气-蒸花枝片。

花枝应该是日餐里对墨鱼片的叫法。由此,我们这里说的花枝片,就是墨鱼片。

9、金腰怀太子-腰果丁。

腰果肉丁是一款家常菜品,制作原料主要有腰果、瘦肉等。

结婚办喜事18个菜菜谱大全:二

10、比翼齐双飞-蒸白鸽。

蒸鸽子是用原料:鸽子、黄花菜、黑木耳、枸杞、黄芪、白参,调味料:盐、料酒制作而成的食物。

11、龙皇献彩卷-炸榴莲卷。

炸榴莲卷是一道非常有特色的美食,喜欢榴莲的人会非常喜欢。

12、红袍添喜庆-扣肉。

扣肉是一道用猪肉制成的,常见的中国菜肴。一般我们在喜宴上面,都能看到扣肉的身影。

13、福至如东海-蒸海鱼。

清蒸海鱼是以海鱼、姜、葱、香菜为主料的菜品。

14、翡翠满庭园-香菇小塘莱。

这道菜品看上去非常小清新,爽口解腻。

15、喜鹊报佳音-美极禾花雀。

广东比较喜欢的一道菜肴。

16、永结喜同心-八宝饭。

八宝饭由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成,是宁波的传统名点。

17、百年好合-莲子百合汤。

莲子百合汤是一款以莲子、百合等制作而成的甜品汤,有清热去火,安神补气的功效。

18、连生贵子-花生瓜子。

花生瓜子也是喜宴上面不可缺少的小零食,也算是一道菜品。

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