求生物实验，题目：豆浆中有蛋白质

Question

题目：豆浆中有蛋白质 仪器材料：量筒、豆浆、小烧杯、滴管、试管、试管架、试管刷、双缩脲试剂A、B液。 步骤：1、取样2ml           2、先加双缩脲试剂A液1ml，混匀           3、后加双缩脲试剂B液4滴，混匀           4、观察记录           5、清理桌面 结论：出现紫色反应，说明豆浆中有蛋白质 这些是老师抄给我们的，但是因为不读书，还是不怎么看的懂，什么放在什么里也不知道，请了1个月的假了，明天就要生物实验会考，所以，求大家教教，什么东西放在什么仪器里，反正越详细越好，有视频越好，谢谢！只有15分了，请见谅，分数比较少，但是求求大家还是详细答

Answer 1

一、制备生物组织样液

（1）取袋装牛奶约5ml置于小烧杯中，并加适量水稀释

（2）搅拌稀释液致溶液均匀，取约2ml于一试管中．

二、实验操作方法和观察

（1）配置双缩脲试剂。经计算，0.1g/ml的NaOH溶液（双缩脲Ⅰ），物质的量浓度约为2.5mol/L（如图1）; 0.01g/ml的CuSO4溶液（双缩脲Ⅱ），物质的量浓度约为0.06mol/L（如图2）。

（2）进行实验。取2ml双缩脲Ⅰ与稀释液充分混合；片刻后，加入双缩脲Ⅱ，振荡摇匀，直至出现紫色沉淀（如图3）。

三、实验总结　　可以看到，在碱性条件下，白色的牛奶和蓝色的硫酸铜溶液发生双缩脲反应，生成紫色物质。证明牛奶中含有蛋白质。五、反应机理双缩脲反应是肽和蛋白质所特有的，而为氨基酸所没有的一个颜色反应。一般分子中含有两个氨基甲酪基(即肽键：-CO-NH2-)的化合物与碱性铜溶液作用，形成紫色或蓝紫色复合物，利用这个反应借助分光光度计可以测定蛋白质的含量。 Â·åœ¨å¼ºç¢±æ€§æº¶æ¶²ä¸­ï¼ŒåŒç¼©è„²ä¸ŽCuSO4形成紫色络合物，称为双缩脲反应。凡具有两个酰胺基或两个直接连接的肽键，或能过一个中间碳原子相连的肽键，这类化合物都有双缩脲反应。

 

Answer 2

其实你不需要纠结于这每一个细节的。
首先你要知道它的原理是蛋白质加入双缩脲试剂，液体变成紫色（产生紫色反应）
再去思考它的过程：　先将双缩脲试剂A加入组织样液，振荡均匀（必须营造碱性环境），再加入双缩脲试剂B，振荡均匀。如果组织里含有蛋白质，那么会看到溶液变成紫色。
解释：具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应。蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成紫红色的络合物。颜色深浅与蛋白质浓度成正比
至于视屏的话你在百度上一搜其实就有了。就打出关键词就好了。

Answer 3

1.先取豆浆2毫升放进试管中
2.双缩脲试剂A液是0.1克每毫升NaOH溶液，加入1中的试管中
3,。双缩脲试剂B液为0.01克每毫升CuSO4溶液，加入上面的试管中
4.观察颜色的变化，记录
原理：铜离子与蛋白质中的肽键形成紫色络合物
先加A液后加B液是因为NaOH溶液提供碱性环境
注意与还原性糖检验的区别

Answer 4

解剖刀是为了去掉苹果、梨等外面的皮；（皮带有颜色，会影响观察中颜色的生物组织中还原糖,脂肪,蛋白质的鉴定 一,实验原理 (1)鉴定实验设计的理念:

Answer 5

原理是，蛋白质能和双缩脲试剂发生紫色反应。但加试剂时要注意先加双缩脲试剂A，混匀后，在加双缩脲试剂B，混匀。然后观察实验现象。如果溶液呈紫色，说明豆浆中有蛋白质。

Answer 6

用试管取2ml的豆浆，量筒量1mla液（naoh)，倒进试管，摇匀。胶头滴管吸取b液（cuso4)，往试管里滴，再摇匀，看颜色，有没有变紫色啦！记录啦！写报告啦！收拾东西啦！