我倒是知道一个普通的橙子，拳头大的啦，大约是五十克。番茄比较大，含水也比橙子多，所以300可大概就是三个番茄吧！400克绞肉，你算嘛500克是一斤，那就是0.8斤，一斤十两，那8两啦，差不多吃饭的碗两碗吧。胡萝卜40克，有二十厘米多长大概就是了，因为和一个橙子体积差不多吧。我搜了下高汤解释如下：“烹饪中常用的一种辅助原料，以往通常是指鸡汤，经过长时间熬煮，其汤水留下，用于烹制其他菜肴时，在烹调过程中代替水，加入到菜肴或汤羹中，目的是为了提鲜，使味道更浓郁；根据菜肴不同，所用的高汤原料也不同，有鸡汤、牛肉汤、鲜鱼汤（奶白汤）几类。由于现代人们生活节奏的加快，没有时间充分熬制高汤，所以也有采用鸡精加温水调制的方法。”你可以参照它给的说法呐。月桂树叶不是桂皮，桂皮又称肉桂，肉桂树的皮，月桂树叶是月桂树的叶子。麝香草又称百里香，药用多一些，所以你最好去中药店或者花卉苗木园艺场堪堪。欧芹别名是香芹，或法国香菜，旱芹菜等。我国近年才较多栽培，主要供西餐业应用。所以一般菜市场很可能有的，如果没有你去西餐厅等问问，也不是稀罕物，比较好买到的。希望帮到你O(∩_∩)O~
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