食品质量检验员的工作职责有些什么?

如题所述

食品质量检验员的工作职责
1:食品检验员要热爱本职工作,爱岗敬业,对工作要认真负责严把质量关。
2:每天对各食堂、营业班组所购的原材料进行检查监督,从源头杜绝食品安全隐患。
3:每日三餐做到对各食堂]营业班组待售食品的留样。做好每餐每样留样食品的记录,包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等,以备检查。
4:指导监督餐具消毒人员对餐具进行消毒。
5:每日三餐对消毒餐具进行抽样检测,并做好记录,发现问题要即时做出处理并向领导反映。
6:保持检验室的清洁卫生,爱护检验设备设施。
7:完成领导交办的其他工作。
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第1个回答  2015-06-07
岗位职责:
1:食品检验员要热爱本职工作,爱岗敬业,对工作要认真负责严把质量关。
2:每天对各食堂、营业班组所购的原材料进行检查监督,从源头杜绝食品安全隐患。
3:每日三餐做到对各食堂]营业班组待售食品的留样。做好每餐每样留样食品的记录,包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等,以备检查。
4:指导监督餐具消毒人员对餐具进行消毒。
5:每日三餐对消毒餐具进行抽样检测,并做好记录,发现问题要即时做出处理并向领导反映。
6:保持检验室的清洁卫生,爱护检验设备设施。
7:完成领导交办的其他工作。
任职要求:
1、拥有GMP相关的质检证书
2、熟悉保健品、食品的检验流程
3、具有食品或药品检验书
4、专业为食品工程、生化或微生物等
5、有蔬菜食品质量检验工作经验者优先本回答被网友采纳
第2个回答  2015-06-24
岗位职责:
1:食品检验员要热爱本职工作,爱岗敬业,对工作要认真负责严把质量关。
2:每天对各食堂、营业班组所购的原材料进行检查监督,从源头杜绝食品安全隐患。
3:每日三餐做到对各食堂]营业班组待售食品的留样。做好每餐每样留样食品的记录,包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等,以备检查。
4:指导监督餐具消毒人员对餐具进行消毒。
5:每日三餐对消毒餐具进行抽样检测,并做好记录,发现问题要即时做出处理并向领导反映。
6:保持检验室的清洁卫生,爱护检验设备设施。
7:完成领导交办的其他工作。
任职要求:
1、拥有GMP相关的质检证书。
2、熟悉保健品、食品的检验流程。
3、具有食品或药品检验书。
4、专业为食品工程、生化或微生物等。
5、有蔬菜食品质量检验工作经验者优先。
第3个回答  2012-06-23
对生产的半成品、成品食品进行检验,出具检测报告。。。
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