第1个回答 2022-06-19
建议吃杂粮饭，荞麦，糙米豆类，米饭面粉尽量少吃就可以了。
第2个回答 2022-06-24
1、高血糖人群在饮食上要低盐、低糖、低脂，不吃或少吃外卖，少吃油炸和垃圾食品。以西红柿菜品为例：生西红柿的升糖指数是17，西红柿做成汤的升糖指数是35，如果加糖，那升糖多少就不好说了，反正会更高。
2、主食中添加粗粮，如燕麦（最好是燕麦仁，或者厚一点的燕麦片）、藜麦（升糖值35）、杂豆类等，少吃精米精面，精米精面的升糖值相对较高。长期高碳水化合物的摄入，增加患糖尿病、心血管疾病和微细血管病的风险。
3、每天绿叶类蔬菜不少于300g，如果血糖过高，吃水果应只选择升糖指数小于或不高于40的，血糖还未控制在达标范围内的患者，尽量不吃水果。如果要吃的话，应选择在两餐之间作为加餐食用，一定不要在饭前饭后紧挨着正餐时间进食水果，否则很容易造成血糖飙升。
4、不喝含糖饮料、不吃饼干甜点、不吸烟、不饮酒。不要相信那些宣扬无糖和高膳食纤维的饼干，几遍不考虑原料面粉中的碳水化合物含量，也要想一下制作过程中添加的奶油以及烘烤煎炸时用的食用油，油脂热量非常高。
5、控制饮食会让人饱受饥饿感的痛苦体验，我们不提倡每一餐吃得过饱，不要吃十分甚至十二分的饱，每餐吃八分饱就可以了。余出一些食物和热量，可以在两餐之间加餐，既能安抚饥饿感，也能有助于血糖平稳，避免低血糖发生。
6、条件允许的话，少食多餐很值得提倡，把每天所需要的热量合理分配在各餐里。
7、日常饮食荤素搭配，鸡蛋、瘦肉、鱼虾适量，不能一味吃素，营养全面均衡很重要。
8、饮食控制和调整要结合日常血糖监测情况来完成，不能盲目的控制，要清楚的值得自己什么时候血糖最高，什么时候血糖最低，什么时候应该注意防止低血糖，自己吃什么样的食物血糖平稳，吃什么样的食物血糖会失控，结合自己的实际情况对饮食结构进行适宜的调整。
第3个回答 2019-04-18
一、控制总热量：要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量，原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。一般老年人，每日摄入热量在6278．25～7533．9焦耳，胖肥人宜减少到5022．6～6278．25焦耳。其中碳水化合物占总热量的60％左右，相当于主食300～400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢，适于糖尿病人。还应供给充足的优质的蛋白质，每日可吃瘦肉类（包括鱼、蛋和大豆制品）150～200克，牛乳250克。
二、膳食纤维和维生素要充分：高纤维素食物能减缓碳水化合物分解吸收，有利于平衡血糖。因为食量减少可引起维生素和微量元素供应不足，故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多，血糖控制不好时最好免食。可另外口服多种维生素和矿物质片（丸）来补充。
三、防治并发症：患糖尿病时脂肪代谢紊乱，血脂高，动脉粥样硬化发展快。食物必须控制胆固醇含量，一般不超过300毫克／日，相当于每日一个鸡蛋。少食或不食动物油脂及含胆固醇高的动物内脏类食物。糖尿病病人还易并发肾功能不全，要经常检查尿蛋白。
总结起来就是控制饭量；别吃带糖的食物；少吃淀粉类主食；少吃肉；多吃纤维大的菜，还有医生推荐的有助于降糖的蔬菜，（这些菜是可以吃的：苦瓜、黄瓜、芹菜、菠菜、白菜、西红柿、圆白菜、丝瓜、冬瓜、竹笋、佩兰、西葫芦、茄子、绿豆芽、鲜蘑菇、茭白、龙须菜、花椰菜）；水果只能吃少量，尽量挑含糖少的水果吃。