莆田特产

如题所述

兴化米粉

兴化米粉是福建莆田传统的特色名点,由大米和水制成的,上等黄尖米制作最好,制作须经过9道工序。微黄色,细如丝,干脆可贮藏。正宗兴化米粉久煮易碎、煮炒易熟。基本莆田人家中多少都会备些米粉,方便日常吃食!

莆田桂圆

莆田桂圆,又名“兴化桂圆”福建省莆田市特产,莆田市龙眼栽培历史悠久,果品品质好,加工的桂圆干以其颗粒大,外壳橙黄、浑圆不塌陷,果肉晶莹剔亮、易剥离,香甜可口而久负盛名。

南日紫菜

莆田依山傍海,物产丰富,其中以南日岛原生态的海货鲜味最具盛名。自然环境下生长的紫菜,比近海的营养更丰富,口感更嫩滑,因而畅销海内外,广受好评。

莆田荔枝

莆田荔枝,福建省莆田市荔城区特产。莆田荔枝以品种独特、果色艳红、果肉汁多、清沁爽口、香气浓郁,质量优而名扬海内外。郭沫若先生六十年代初在莆田考察时,曾题下“荔城无处不荔枝”的诗句,盛赞莆田荔枝。

度尾文旦柚

度尾文旦柚,是中国福建省莆田四大名果之一,是仙游县度尾镇特有的果实,果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。由该县举人吴登青和莆田仙戏班一个名旦合作栽培成功,取二人身份取名“文旦柚”。

莆田枇杷

莆田枇杷,福建省莆田市特产。以果实大、外观艳丽、肉多味甜、早熟、耐贮运等特点而闻名,主产区常太镇号称“中国枇杷第一乡”。

仙游金沙薏米

金沙薏米产于福建省莆田市仙游县龙华镇金沙村,是仙游县著名的土特产。金沙境内山清水秀,气候温和湿润,非常适宜薏米生长,而且品质上乘,被省政府授予省优名牌产品。

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