如题所述
明月草就是鸡毛菜可以和河粉一起炒着吃,具体如下:
主要材料:河粉1人份,红肠3片,鸡毛菜1把,红辣椒2个,蒜2瓣,肉丝适量,盐依个人口味,蚝油1勺。
1、首先将红肠切丝。
2、鸡毛菜洗干净。辣椒切段,蒜去皮切碎。
3、起油锅,加入蒜辣椒,肉丝煸炒。
4、再加入红肠煸炒。
5、加入河粉,河粉的量根据个人胃口来。
6、加入生抽。
7、再加入蚝油,翻炒均匀。
8、加入洗干净的鸡毛菜。
9、大火翻炒均匀,关火出锅。
10、盛出装盘。