一、说到广西，吃货们首先想到的是螺蛳粉、桂林米粉、老友粉、
说到广西，十个人中九个都是吃货,谁能受得了这诱惑?而这个诱惑就是广西的粉，广西人早餐吃粉、中餐吃粉、晚餐吃粉，甚至宵夜的时候也吃粉。广西有“三大名粉”，名满天下，它们分别是：柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉。
（1）柳州螺蛳粉：
柳州螺蛳粉，源自于柳州，既是柳州市的招牌，也是广西“三大名粉”之首。柳州螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，它的粉软、糯而又有韧性，加以油炸的花生米、豆腐皮、酸菜、酸豆角、青菜等佐料，再淋上滚烫的骨头汤水（加辣椒一起熬制），趁热吃上一口，那个香辣啊！不过唯一觉得遗憾的是，现在广西的螺蛳粉普遍都不放螺丝了，只有在乡镇上的螺蛳粉店还保持有原汁原味的真正有螺丝的螺蛳粉！话说没有了螺丝的螺蛳粉，还叫螺蛳粉吗？
（2）桂林米粉
桂林米粉，源自于桂林，既是桂林市的招牌，也是广西“三大名粉”排名第二的著名小吃。桂林米粉的粉有“圆粉”、“切粉”之分，其特点都是洁白、细嫩、软滑、爽口。汤好粉后加上叉烧肉片、油炸花生米或者油炸黄豆、酸豆角、青菜、酸笋等佐料，再淋上调制好的卤水，吃上一口，那也是香味浓郁可口！
（3）南宁老友粉：
南宁老友粉，源自于南宁，既是南宁市的招牌，也是广西“三大名粉” 排名第三的著名小吃。如果说柳州螺蛳粉吃的是一个香辣、桂林米粉吃的是一个浓香，而南宁老友粉吃的则是一个酸辣！
南宁老友粉的制作是先以酸笋、豆豉、朝天椒、蒜米一起爆香，再加上汤水煮开，下鲜肉、米粉、青菜、酸豆角等煮熟即可。南宁老友粉最诱人的就是它的酸爽，夏天吃了开胃，冬天吃了驱寒，每次吃了都让人欲罢不能。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-02
说到广西我最先想到的就是桂林山水，大家都说桂林山水甲天下，广西的风景优美，就像画一样。
第2个回答 2020-12-02
我一说到广西，我就会想到柳州的螺蛳粉。螺蛳粉简直是太好吃了，我特别喜欢那个味道，尤其是酸笋特别的爽口，觉得我上辈子就是一个螺蛳粉。
第3个回答 2020-12-02
说到广西我最先想到的是螺蛳粉，这个美食喜欢的人非常喜欢，但是不喜欢的人非常不喜欢，而且我觉得螺蛳粉非常的好吃，属于臭香臭香。
第4个回答 2020-12-02
说到广西如果是吃货首先想到的就是桂林米粉，螺蛳粉以及老友粉，如果是喜欢旅游的人来说，一般提到广西，桂林山水则是中国山水的代表，因此得名桂林山水甲天下。
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