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螺蛳粉不加酸笋是不是就不臭了
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第1个回答 2021-04-25
是的。螺蛳粉的臭味就来自于酸笋的味道，不加的话就不会有臭味。
相似回答
螺蛳粉
去掉
酸笋
还
臭
吗
答：
螺蛳粉去掉酸笋还臭吗螺蛳粉如果去掉酸笋，那么螺蛳粉就不会臭了
。酸笋就是发酵过的笋子，笋子经某种工艺发酵后，就会具有一些刺鼻的臭味，但它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。螺蛳粉的简介 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色美食，具有辣、爽、鲜、酸、烫等特点。螺蛳粉不仅十分美...
螺蛳粉去掉酸笋还
臭
吗
没
有
酸笋螺蛳粉
还臭吗
答：
1、螺蛳粉如果去掉酸笋，那么螺蛳粉就不会臭了
。酸笋就是发酵过的笋子，笋子经某种工艺发酵后，就会具有一些刺鼻的臭味，但它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。2、螺蛳粉是广西柳州市的米粉小吃，柳州市早在2008年已经将柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申请为广西壮族自治区非物质文化遗产，目...
螺蛳粉不
放
酸笋
还
臭
吗?
答：
不臭
。螺蛳粉不放酸笋不臭，其实这种臭味并不是螺蛳粉本身发出来的。也就是里面加了酸笋所以才会出现这种臭味，所以不喜欢这种味道的可以不放酸笋。如果是自己在家做螺蛳粉，可以加上一点自己喜欢的材料也会没有问题的，本身是不会影响到螺蛳粉的口感的。如果是在外面吃的，就只能叫店家不要放酸笋了...
螺蛳粉不
放
酸笋
还
臭
吗
答：
该食物不放酸笋不臭
。螺蛳粉的臭味来自一种叫“柳州酸笋”的配料上，举人们熟知的臭味食品，例如臭豆腐、豆汁儿、腌海雀等，都是经过发酵才会出现标志性的内味儿。而螺蛳粉中唯一经过发酵的食材，就是酸笋。酸笋的制作过程比较粗放，选择适当大小的竹笋，用盐水浸泡，放置十天即可出酸味。酸笋中的半...
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