两千左右
飞天茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。飞天茅台是坤沙“12987”酿酒工艺:一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,市场上价格会有不同,一般在两千左右。
2005年53度的飞天茅台具有酱味突出,酒体丰满,层次分明,空杯留香,回味无穷,是中国酱香型白酒的典型代表,也是中国名酒的代表,也是世界三大蒸馏名酒之一,在购买时要根据市场标价购买。
飞天茅台标志
茅台酒厂为了拓展海外市场,于1958年委托香港一家设计行进行外销酒的商标设计,根据国际市场的运行需要,和弘扬中华民族文化的原则,最终采用中国敦煌壁画飞天中的“仙女献酒”图案作为外销酒的商标,也就是现在的飞天商标的前身。
1958年,为更有利于外外销,经国家轻工业部批准,借用早在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象,茅台酒外销商标改为“飞天”牌,图案为两个飘飞云天仙女捧一盏金杯,所有字样均为繁体字书写,兼有英汉对照,寓意茅台酒是外交友谊的使者,从此茅台进入飞天时代。
2005年53°500ml的飞天茅台酒3000-5000左右。
茅台酒由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。
茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的明末清初,以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟。数百年来,茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善,至今仍完整延用。
飞天茅台酒的特性:
产地茅台镇风景秀丽,依山傍水;地理地貌独特,地域海拔高度420-550m,地理位置在东经105°,北纬27°附近,为河谷地带;地层由沉积岩组成,属下第三系,为紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩。茅台地区年平均气温18.5℃,年平均相对湿度78%,年平均降雨量1088mm左右。
由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造飞天茅台酒微生物的栖息和繁殖。茅台镇独特的地理地貌、优良的水质、特殊的土壤及亚热带气候是飞天茅台酒酿造的天然屏障,一定程度上也可说茅台是大自然赐予人类之杰作。
以上内容参考:百度百科-飞天茅台酒
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