花菜可以和蘑菇一起吃。
主料：菜花350g、蘑菇150g
调料：食盐适量、葱适量、调和油适量
蘑菇炒菜花的做法
1.准备好菜花、蘑菇、葱。
2.水开后，放入菜花焯水。
3.加入蘑菇焯水，取出控干。
4.油热后，放入菜花，蘑菇翻炒。
5.加入泰式酸辣酱，盐调味。
6.加入葱。
7.翻匀出锅。
花菜和蘑菇可以一起吃，例如蘑菇烩花菜。
蘑菇烩花菜的制作方法如下：
主料：花菜300克，芦笋3根，胡萝卜1根，白蘑菇6个，香菇8个
辅料：食用油适量、食用盐适量、蚝油适量、生粉适量、鸡精适量
步骤一、准备好所有的食材。
步骤二、把所有的食材用清水洗净后切好备用。
步骤三、锅内加入适量的食用油烧热，下蘑菇、胡萝卜和适量的食用盐一起翻炒。
步骤四、加入花菜和适量的清水。
步骤五、加盖焖煮5分钟。
步骤六、加入切好的芦笋大火翻炒至食材断生。
步骤七、加入蚝油和生粉、鸡精加水调成芡汁，大火翻炒至汤汁收浓。
步骤八、起锅装盘，制作完成。
花菜是可以和蘑菇一起炒的。
做法：
1、焯好的蘑菇和菜花切小块，胡萝卜切片。
2、在锅中倒少许油，放入蘑菇、菜花和胡萝卜。
3、加少许糖、盐、酱油
4、大火翻炒2分钟后即可出锅。
扩展资料：
花菜，学名花椰菜，也称“番芥蓝”、“花椰菜”、“椰菜花”，属十字花科植物甘蓝，以巨大花蕾供食，珍蔬之一。
烹饪方法：
花菜烹饪时爆炒时间不可过长，也不耐高温长时间处理，以防养分丢失及变软影响口感，不如热水短时焯过之后加调料食用。
常用的烹调方法是采用焯水或划油的方法断生，然后再入锅调味，迅速出锅，以保其清香脆嫩。除炒的方法外，适宜于多种烹调方法：拌、熘、烩、炝和渍等，也可以作汤菜，荤素皆宜。
花菜的质量以个体周正，花球结实，颜色乳白，化粒细而均，不发黄、无虫者为佳。初加工时宜于用手掰碎而不宜用刀切。
一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖，黄瓜中含有维生素C分解酶，容易破坏花菜中的维生素C，但花菜色白，黄瓜带有绿色，两菜搭配，为外观增色，最好分开煸炒，然后混合装盘。
参考资料：百度百科-花菜
开放分类： 饮食、烹饪、蘑菇、菜花
蘑菇菜花
原料: 原 料：
鲜蘑菇200克，菜花300克，素鲜汤100克，麻油30克，葱花，生姜丝，精盐，味精，湿淀粉，麻油各适量。
制法: （1）鲜蘑菇洗净后切成厚片，用沸水焯一下，捞出后用冷水冲凉后备用。
（2）菜花切成3厘米长的条，用开水焯后，再用冷水冲凉。
（3）炒锅上中火，放麻油烧至八成热，加入葱花，生姜丝炝锅，加鲜蘑菇，菜花，素鲜汤，精盐，味精，烧开后淋入湿淀粉勾芡，再淋上麻油，翻炒片刻，盛入盘中即成。
特点: 咸鲜味美，补益肠胃，化痰理气，止咳润肺。本回答被网友采纳