三里人家大麦若叶青汁采用大麦嫩叶制成粉末，其成份为：氨基酸、矿物质、维生素、胡萝卜素、蛋白质、活性酶。被世界各地科学界称之为碱性食物之王！
三里人家大麦若叶青汁是当今三百多种植物中营养最丰富，最为均衡的高碱性营养物质，最适合人体细胞需要的植物营养原料，其中含有的胡萝卜素是胡萝卜的13倍、铁质是菠菜的5倍、蛋白质是牛奶的16倍、钾是香蕉的20倍。
青汁就是食品，粗粮，营养丰富的蔬菜。这个不是药。它是可以缓解病痛，调理身体的各项指标。长期服用三里人家青汁，可以消除疲劳、清除宿便、减肥瘦身、养颜美容、有效去除脸部黑斑 老年斑青春痘各类问题 ;
也可以防止心血管疾病;降低血压、血脂、血糖;重塑碱性体质;增强肝肾功能、缓解肠胃炎症、解除各类各类疑难杂症、青汁排毒（因为里面含有很多膳食纤维，坚持一段时间，整个人会觉得神清气爽，而且长期饮用，还可以改善使用者经常会过敏和长痘的皮肤。）。
另外，对便秘 / 口臭、体臭 / 肥胖 / 身材不佳 /糖尿病 / 尿毒症 / 高血压、动脉硬化等心脑血管疾病 / 骨质疏松 / 结石症 / 溃疡症 / 其他慢性炎症 /痛风 / 肝脏疾病 / 贫血 / 更年期综合症 / 孕产妇 / 皮肤生痘、粗糙等 / 过敏症 /疲倦乏味等也有很好的缓解效果！
三里人家青汁的作用原理：
食物纤维 → 排除肠道内毒素(肠道内的粪便如不及时排出，毒素会重新被肠壁吸收，进入血液)
叶绿素 → 净化血液、消炎杀菌，排除重金属、药物毒素
SOD等活性酶(也称活性酵素，普通日常饮食很难摄入SOD)→ 排解农药、化学毒素，抵抗过氧化物自由基，防止细胞变异
钙、钾等大量矿物质碱性离子 → 中和体内酸性毒素(由所摄入的其他酸性食物所分解的酸性毒素)
除此之外，三里人家青汁粉中还含有维生素B6、泛酸、叶酸、叶黄素、维生素E、胆碱等，含量如此丰富，自然界中除了大麦嫩苗，很难找到其他的了。
矿物质。三里人家大麦青汁粉中含有的矿物质包括钾、钙、镁、锌、锰等珍贵的矿物质。这些矿物质对于人体新陈代谢、造血、骨骼健康都有至关重要的作用。比如缺铁，就很可能导致贫血、体力下降，缺钙容易罹患骨质疏松，还会诱发儿童多动症；缺乏镁，容易导致高血压。三里人家大麦若叶青汁中均衡且丰富矿物质含量，每天饮用一小包，基本可以满足我们人体所需。
蛋白质。三里人家大麦苗粉中蛋白质的含量，大概为每100g超过20g植物蛋白，吸收率可以高达90%以上，所以大麦苗粉不光蛋白质含量高，而且易吸收，利用率高。
活性酶。活性酶是支配一切生命活动的重要物质，生命活动中的消化、吸收、呼吸、运动和生殖都是酶促反应过程、时细胞赖以生存的基础。三里人家大麦大麦若叶青汁中含有大量的SOD。日本株式会社分析，大麦若叶青汁中的SOD活性值经历8次分析之后，1g大麦嫩苗汁粉含有3000至4000单位的SOD。
植物黄酮。大麦若叶青汁中含有一种具有强力抗氧化的植物黄酮类物质，抗氧化能力远远超过维生素E以及胡萝卜素。对紫外线的抗氧化作用比维生素E抢500倍，比维生素C强200倍。可以保持皮肤的年轻状态，起到美容养颜的效果。
碱性食品之王。大麦若叶青汁的很重要的一种特性就是碱性，菠菜、芹菜、香蕉、番茄虽然都是碱性，但是都没有大麦若叶青汁碱性高，而人体呈现碱性是健康的基础人体如果成酸性，就会出现体虚乏力、眼腿疼痛、头昏、多痰等亚健康状态。因为大麦若叶青汁中含有的矿物质如钠、钾、钙、镁为碱性矿物质，所以大麦若叶青汁呈碱性，号称碱性食品之王。
营养元素含量如此丰富的大麦若叶青汁，适合哪些人群饮用呢，又该如何饮用呢？
1，青汁缓解便秘
早晨饮用1.5—2包三里人家青汁，可以和早餐一起；睡前饮用1包。
2，缓解亚健康与三高
每餐之前半小时，温水冲调1包三里人家青汁。
3，促进儿童生长发育
18岁以下每天不超过2包；12岁以下每天不超过1包。
4，青汁助减肥
早餐与晚餐前半小时各一包，合理控制饮食，增加运动。
5，解酒助消化
应酬或大量进食高脂肪、高糖食物前冲调1杯三里人家青汁。
6，预防及缓解胃溃疡
饭后冲调1包三里人家青汁。
其实，三里人家青汁作为纯天然无添加的营养食品，对于适用人群、饮用方法没有严格的限制，胃溃疡患者最好在餐后饮用，希望增加体重的朋友可以在餐后饮用，希望减肥的朋友则在餐前半小时饮用。我自己现在每天至少1包青汁，哪天忘记喝感觉好像少了一件很重要的事情。
而且最近感觉肠道好多了，便秘现象几乎没有了。我还因此爱上运动，希望在青汁助减肥的帮助之下，配合运动让我身材更好。而且，受青汁的影响，我现在改变了原来的饮食**惯，以前特别爱吃零食、油炸食品，还有一些特别甜的，例如泡芙、蜜饯，但是接触青汁之后发现，我们现在处于营养过剩的状态下，根本不需要那么多热量和糖分，它们被我们吃掉之后基本都转化成了脂肪，对我们的健康造成很大的威胁。
我们长期以来吃的食物太精细了，膳食纤维摄入的不足，矿物质也容易缺乏，所以才导致了越来越多的富贵病，最后不得不花费昂贵的医药费，承受病痛带来的折磨。如果我们能转变一下饮食理念，转向天然健康饮食**惯，稍微抵抗一下对于高脂肪、高糖的诱惑，自己就可以享受更高的健康水平和生活质量。
为了不致涉及以后的问题，这里仅仅再举一个关于商品形式本身的例子。假如商品能说话，它们会说：我们的使用价值也许使人们感到兴趣。作为物，我们没有使用价值。作为物，我们具有的是我们的价值。我们自己作为商品物进行的交易就证明了这一点。我们彼此只是作为交换价值发生关系。现在，让我们听听经济学家是怎样说出商品内心的话的：
