三丝炒面条
用料
主料:面条500克,胡萝卜50克,青椒25克,鸡蛋100克
辅料:油20克,盐10克,生抽5克
三丝炒面条的做法
1.准备好材料
2.胡萝卜和圆椒都切丝
3.烧开水,加入油盐
4.水开后,放入面条煮熟透
5.捞起,过冷河,沥干水分
6.鸡蛋磕到碗里,加入盐和生抽,搅成蛋液
7.起油锅
8.倒入蛋液,摊薄,煎至熟
9.鸡蛋切丝
10.放入圆椒
11.放入胡萝卜同炒至熟
12.起油锅
13.放入面条炒2分钟
14.加入圆椒和胡萝卜丝
15.加入蛋丝,加入生抽,捞匀
16.盛出
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