袋装牛奶可以加热吗

Question

如题所述

Answer 1

可以用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。

将袋奶带袋直接高温加热是有害的。所谓高温，就是指温度在100℃以上。现有的袋奶奶膜其成分主要是聚乙稀，聚乙稀在115℃就会发生分解和变化。此时奶膜原来的性能发生改变，就会对人体健康产生影响，在100℃以下，一般的塑料都不会产生问题。

不可以用微波加热。微波加热与水加热，对热量传递方式不同。水加热是从外向里加热，而微波炉采取的是塑料分子正负极的碰撞，产生高热，所以微波炉加热，必须用特殊的容器和材料，如果包装材料上没有注明可用微波炉加热的字样，就都不能直接放入微波炉中加热，必须将牛奶倒入微波专用的容器进行加热。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。

很多人肠胃不好，不能吃太生冷的东西，尤其是冬天的时候。那么牛奶可以加热吗？袋装牛奶可以加热吗？袋装牛奶怎么加热比较好？一起来看看吧~

袋装牛奶可以加热吗
不可以这样喝牛奶的，牛奶加热要科学 不要连袋热饮用方便的袋装牛奶已成为城市居民的日常饮品。不少居民有饮用前将牛奶加热的习惯，还有人认为，加热可以对牛奶消毒，饮用起来更安全。于是，有人把牛奶连袋放进锅里再煮一煮，有人则将牛奶连袋放进微波炉中加热，专家认为，这样加热牛奶是不科学的，不利于人体健康。

中国包装技术协会的专家唐赛珍告诉记者，液态奶之所以有长达数天、一个月甚至几个月的保质期，是因为其包装材料选用的是含有阻透性的聚合物，或是含铝箔的包装材料。虽然这两种包装材料都是安全可靠的，但是还存在一个使用的问题。聚合物材料的主要成分是聚乙烯，在温度达到115摄氏度时就会发生分解和变化，而且它不耐微波高温，所以这种包装的袋装牛奶不能放在沸水中煮或者放入微波炉中加热。

用铝箔包装的袋奶，因为铝箔属金属性材料，微波加热会着火，所以绝对禁止微波炉加热。其实，袋装牛奶最好不要加热饮用。有关专业人士认为，因为经过高温灭菌，在保质期内，牛奶都不会产生细菌。如果高温加热，反而会破坏牛奶中的营养成分，牛奶中添加的维生素也会遭到破坏。

有些人不习惯喝太凉的奶，专家建议，由于在100℃以下，一般的塑料都不会产生问题，可以用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。如果需要用微波炉里热奶，必须倒入微波专用容器，再进行加热。目前还有一些品牌的袋装牛奶在包装上没有注明饮用方法，对此，唐赛珍呼吁乳品生产厂家应该重视此问题，在包装上清楚地标注饮用方法。

袋装牛奶怎么加热
首先我们把牛奶拿回来以后，由于是袋装的。我们可以在锅里烧开水，这时要注意水的温度不要过高，温温的即可。

然后我们再把牛奶放到这温水里泡一会，这样放一段时间以后，袋装牛奶也变会变成热的了。

方法二：

我们可以把牛奶倒到一个容器当中，然后放到微波炉当中加热。

在加热的过程当中，我们需要注意的是我们要开启微波的牛奶咖啡加热功能，并且时间不能过长，过长就有可能导致营养的流失。

方法三：

由天天气变化与季节的原因，夏季可能天气非常的热，我们只要把牛奶拿到冰箱外面一会，就会慢慢的变热了。但是也要注意不能放太长时间，否则容易变质。

而冬天的时候，由于天气过冷，我们则可以拿到暖气片，或者加热器上面进行加热，同时也是需要注意一个时间的问题不宜过久。

煮牛奶的正确方法
1、一般我们买到的牛奶都是事先已经经过一番消毒之后才进入市场，因此在热牛奶的时候只需将牛奶加热得温温的即可，以60-70°为宜。倘若像烧开水一样将其煮开，反而会导致牛奶中的乳糖焦化，营养被破坏。

如果你是放在煤气灶上加热的，那么你就需要用大火快煮的方法来煮牛奶。就像你炒青菜一样，这样能够锁住其中的营养成分不流失。如果你用文火慢煮，只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。

当然如今很多的家庭都有微波炉，他们则会用微波炉加热，因为很快，且不费事。但是用微波炉需要注意的是，不要连同包装袋一起加热，这样会造成包装袋膨胀爆裂。应该将牛奶倒入可用微波炉加热的容器中进行加热。

有种便捷的热牛奶方法，简单而且比较适宜，那就是在杯中倒入热水，再将袋装牛奶连同包装一

Answer 2

常温保存的袋装奶，因饮用方便又便宜，是很多人的选择。不少居民有饮用前将牛奶加热的习惯，还有人认为，加热可以对牛奶消毒，饮用起来更安全，为了图省事，就把袋装牛奶直接放进微波炉或锅里煮开。

袋装牛奶怎么加热

袋装牛奶怎么加热

在此特别提醒大家，现在的袋装牛奶奶膜其成分主要是聚乙烯，直接把袋装奶放进微波炉或开水中加热，其在115摄氏度就会发生分解和变化，奶膜原来的性能发生改变，可能就会对人体健康产生影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适合直接放入微波炉中，而必须先将牛奶倒入微波炉专用容器内再加热。同样，直接将袋装牛奶放进开水中加热，也面临着包装遇热分解的健康隐患。

当然，即使方法正确，袋装牛奶也不适合煮沸饮用。 饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了。有关专业人士认为，因为经过高温灭菌，在保质期内，牛奶都不会产生细菌。如果高温加热，反而会破坏牛奶中的营养成分，牛奶中添加的维生素也会遭到破坏。

因此牛奶尽量不要加热饮用，作为一种天然食品，牛奶经过杀菌后，不需任何加工，可直接供人食用。对孩子而言，更有利于其成长和发育。其实，超市等正规渠道中销售的纯牛奶，一般都经过消毒，有可靠的卫生保障，饮用时也无需加热。如果怕凉愿意喝温牛奶，用温水将袋装奶泡几分钟就行了。本回答被网友采纳

Answer 3

把袋装牛奶放入开水中煮或者用微波炉直接加热，虽然方便快捷，但是这些方法并不健康也不卫生。因为牛奶的包装袋中有一种聚乙烯薄膜，它在高温下会发生分解，这是一种对人体有害的物质。

Answer 4

纯牛奶可以加热吗？赶紧来看看吧

Answer 5

袋装牛奶最好是倒出来以后再放入到锅里面加热，这样就不会生成一些有害物质，千万不要和包装袋放在一起加热，是会导致有害人体的物质出现，使得牛奶当中的营养成分都遭受到破坏，而且对于胃肠道不是很好的人们多喝一些热牛奶，是可以让胃肠道吸收变得更加好，防止出现消化不良。


正确的喝法能更好的摄入牛奶营养，不让养分流失。


1、吃一些点心


先进食一些淀粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸收利用。

2、加热牛奶[3]

加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。

3、不要过热

70摄氏度的三分钟加热，消毒营养两不误，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，钙质也会出现磷酸沉淀现象。

4、搭配蜂蜜

牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，有治疗贫血和缓解痛经的作用。

5、睡前喝奶

临睡前喝奶，熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期，所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。但是人们说的睡前喝牛奶有助睡眠其实只是心理作用的，没有用的。

6、小口喝奶

小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。

7、服药前后不要喝奶

服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。

8、不要混合果汁

果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。

9、不要加糖

煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。

10、菠菜与牛奶不搭

吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有丰富蛋白质和钙，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。