健身不是不能吃油盐,而且要尽量减少摄入。如果摄入油盐过多的食物,不仅严重刺激肠胃,还影响塑形的过程。多盐多油的食物,是运动健身人的大忌。
过量盐分的食物,会降低身体的钾含量,导致恢复速度减慢,代谢速度减慢。而且运动后需要补充的是糖原,而不是增加身体储存的脂肪。
扩展资料:
一、健身人的吃盐方法:
一般人每日食盐量为6~8克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。对于轻度高血压患者,美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克左右,这个标准对我国心脑血管疾病患者也是适宜的。
氯和钠的主要来源是食盐,机体对氯的需要量约为钠的一半。正常情况下,成人每天有1.1~3.3克食盐(氯化钠)即可满足人体的需要。健美运动员在运动时大量排汗,特别是夏天,盐分丢失较多,可酌情补充盐。
二、健身食谱:
1、芦笋
要说4、5月份最矜贵的时令蔬菜,白芦笋大约是当仁不让的,欧洲人对芦笋的追捧不亚于国人秋季吃大闸蟹的执着。
增肌减重与皮肤健康,芦笋不仅清新味美,更兼具特殊的营养和食疗功效。其含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸,比一般蔬菜高达五倍以上。但每100克芦笋的热量仅有14大卡。摄入14大卡热量相当于走路3分钟、跑步1分钟、跳绳1分分钟、瑜伽5分钟。
因此芦笋又被称为“负能”食物,因为在咀嚼和消化它们的过程中所消耗的热量,就足以抵消摄入的热量。对于数着卡路里吃饭的健身人士可谓是餐单必备。
2、春蚕豆
作为芦笋好基友的春蚕豆,也是一份不错的春日限定蔬菜。春日时蔬mix里经常成和芦笋双成对的出现,双份的高蛋白低脂肪!
青蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。同时含有的丰富的钙,有利于骨对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有益处。
青蚕豆加入健康餐菜谱,既丰富了菜品种类和口味,又能助力减脂增肌。
3、春笋
竹笋一年四季都有,但春笋味道尤其好,是南方人特别喜欢的蔬菜之一。超大块头的春笋不仅美味爽口,还有超高饱腹感。
和芦笋一样同属”负能食物”,百克可食用部分只有25大卡,可食用部分水分较多,植物纤维含量较高,热量却很低。
同时体积量大更容易获得饱腹感,而可溶性纤维可以减缓消化的过程和血糖释放的过程并减缓胃排空的过程,这样可以维持着饱腹感。也就是说不必忍受饥饿感,还能减肥健身!
参考资料:
盐是用来衡量运动员赛前训练质量的一个重要标志,因为盐在水平衡、细胞渗透压中起到很重要的作用,体内盐分过多时会引起肌肉中的水储留,对皮肤表面观察肌纤维的清晰度会产生一定的影响,因此想要达到更好的健身效果最好少吃盐。
盐中的钠离子又是胰液、胆汁、汗液和眼泪的主要组成成分,与肌肉收缩和神经功能关系密切,对糖类的吸收也起着比较特殊作用。氯离子是用来产生胃中的盐酸,对维生素B12和铁的正常吸收有利,还可以参与淀粉酶的激活,抑制细菌在胃里的生长。因此,盐在体内的比重,不仅关系到肌肉线条的清晰度,还关系到人体生命的基础特征。
扩展资料:
很多健身的人喜欢去西餐厅吃个牛排啥的,运动员从来只吃牛肉而不吃猪肉的。西方人普遍比中国人长得高大威猛,一个重要的原因就是因为人家从小吃牛肉喝牛奶长大的呀。牛肉富含蛋白质和肌氨酸,而肌氨酸和蛋白质,都是肌肉合成不可或缺的成分。
特别是,瘦牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食品都高。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
参考资料:盐-百度百科
健身不吃盐的原因是盐在体内的比重会影响到肌肉线条的清晰度,所以很多人健身选择不吃盐。而过多的食用含油量较高的食物,相当于是在往你身上增加脂肪储备。
锻炼健身的一个目的是为了减少脂肪增加肌肉,如果在锻炼健身的同时还过度地摄入高油量食物,吃下去的脂肪很有可能就会被储存起来,当然这样对人体是有害的,严重者会引起心脑血管疾病。
拓展资料:
盐的主要成分是钠,这种离子在适量的情况下能够调节人体的酸碱平衡。但是如果过度的话,人就需要饮用过量的水去调节身体的离子浓度,以至于人的血容量会增加。这些现象对于健身人士来说是非常危险的,严重的话可能会死亡。所以一般我们可以看到一些健身达人的食谱,都是一些含油含盐量超低的食物,不仅清淡,还非常的健康。
参考资料:高脂肪食品_百度百科
本回答被网友采纳(1)油:含大量脂肪的食物,如炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等在健身后食用,等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化。运动后需要补充的是糖原,而不是增加身体储存的脂肪。
(2)盐:含有过量盐分的食物,会降低身体的钾含量,导致恢复速度减慢。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用。因为运动流汗,身体已经了大量电解质,因此不宜因为吃下含盐过多的食品而消耗太多钾元素。
扩展资料:
健身吃得太少或者饮食不均衡,都会直接影响运动效果。碳水化合物摄入过低,直接影响人体能量供给,连续三天低碳水化合物饮食,就会明显感到体力下降。而不吃肉则更不划算,蛋白质不足会降低基础代谢,变成易胖体质。
碳水化合物多从粗粮中摄入,蛋白质选择牛肉、鸡肉、鱼虾,脂肪来源可以是橄榄油和富含不饱和脂肪酸的坚果,水果蔬菜要坚持吃新鲜的。
参考资料来源一:人民网--健身运动不能吃的食物(过咸、高脂肪)
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盐的主要成分是钠,这种离子在适量的情况下能够调节人体的酸碱平衡。但是如果过度的话,人就需要饮用过量的水去调节身体的离子浓度,以至于人的血容量会增加。这些现象对于健身人士来说是非常危险的,严重的话可能会死亡。所以一般可以看到一些健身达人的食谱,都是一些含油含盐量超低的食物,不仅清淡,还非常的健康。
扩展资料
健身吃少油的食物的原因:
很多人都知道多吃高热量的食物能够让人体的脂肪含量增加,如果过多的食用含油量较高的食物,相当于是在往你身上增加脂肪储备。而人们去锻炼健身的一个目的是为了减少脂肪增加肌肉,如果在锻炼健身的同时还过度地摄入高油量食物,吃下去的脂肪很有可能就会被储存起来,当然这样对人体是有害的,严重者会引起心脑血管疾病。
参考资料:百度百科-健身
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