“农家乐”经营者通常利用农村庭院、果园、花园、堰塘、农场、牧场等田园景观或者自然生态、乡村人文资源，以此吸引旅游者，为旅游者提供以农牧业体验为特色的观光、娱乐、运动、住宿、餐饮、农事体验等服务的经营实体。
“农家乐”经营可以集垂钓、采摘、餐饮、食品加工等服务于一体。
具体来说，农家乐的主要经营范围，包括：
1、特色食物，主要提供吃、喝等服务；
2、门票，有些农家乐设有门票；
3、合作方面；
4、广告；
5、具有当地特色的纪念品；
6、具有地方特色的特色产品。
扩展资料
一、经营的注意事项
农家乐虽然是一个充满机遇的产业，但是总体上缺乏规范和管理。因此，农家乐的经营要加强进行监管和规范，促进市场的稳定、有序和健康发展。
农家乐经营的注意事项：
1、组织推动。
包括景区推动，以重点旅游景区为核心，带动、辐射和吸收周边乡村的农民参与旅游的接待和服务。
2、政府推动。
由政府主导进行乡村旅游的规划设计，投入资金，开发核心景区景点，吸收社会资金投入，鼓励和引导农民参与旅游接待服务。
3、公司推动。
“公司+农户”的经营方式，出台优惠政策，引进有经济实力和市场经营能力的企业，改善基础设施建设和环境，指导、组织农民开展地方风情、渔耕文化、农耕文化等旅游活动。
4、精心规划，强化监管。
注重整体性和连续性，充分考虑地方的自然风貌及特点和文化特性。同时监管好每一个乡村旅游、农家乐等的细枝末节，强化对旅游从业人员和乡村旅游集体的培训、教育，提高其服务素质和水平，提升服务品牌和形象。
5、突出特点和自身优势。
比如，突出乡村的地域风情、传统文化优势，挖掘典故等文化内涵；突出体现地域特点，在建筑、农耕乃至旅游活动的设计等方面，尽可能地体现出地域风情、风貌、生活习俗等特色。同时，还要着重考虑突出绿色、环保、休闲、娱乐等特点。
二、农家乐发展的根本
1、“农家乐”发展要以“农”为根。
经营者要通过真实的农民生活场景，通过展示吸引旅游者；餐饮接待设施可利用自家的宅地和现有生活设施改建或改善而成，要充分体现农村、农业、农家、农民的乡土气息。
2、“农家乐”发展要以“家”为形。
“农家乐”应该以家庭为单位，其形式应该体现出家庭的形态。既然是“家”，其规模就应该适度，发展应该特色化，不应大众化。
3、“农家乐”发展要以“乐”为魂。
以乐为魂就是要发扬光大“农家”的文化内涵，深入挖掘，突出特色，做出项目，使“农家乐”旅游充满魅力，实现可持续发展。
参考资料来源：百度百科——农家乐
农家乐经营者在农村利用庭院、果园、花园、堰塘、农场、牧场等田园景观和自然生态、乡村人文资源，吸引旅游者，为旅游者提供以农牧业体验为特色的观光、娱乐、运动、住宿、餐饮、购物、农事体验等服务的经营实体。
“农家乐”经营集垂钓、采摘、餐饮、食品加工等。
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农家乐的分类
1.农家园林型。以郫县友爱乡农科村、温江县万春镇等西部川西坝子农家民俗旅游为代表。这里位于“国家生态示范区”内，是享誉全国的花卉、盆景、苗木、桩头生产基地，“农家乐”发端于此。它荟萃着川西平原农家休闲旅游的主要特色，展现着“农家乐”的巨大魅力。
2.花果观赏型。以龙泉驿的书房村、工农村、桃花沟、苹果村等东郊丘陵的农家果园游乐为代表。龙泉山果品远销全国乃至海外，果品收入是龙泉驿区的经济支柱。
3.景区旅舍型。以远郊区都江堰的青城后山、蒲江县的朝阳湖、彭州市的银厂沟、大邑县的西岭雪山等自然风景区为代表。低档次农家旅舍价格低廉，游客感觉仿佛把自己的家搬到了风景区，花费居家度日的钱，享受景区的自然环境，景区“农家乐”因而受到中低收入游客的欢迎。
4.花园客栈型。以新都县农场改建的泥巴沱风景区、邛崃市前进农场改建的东岳渔庄、南昌县海湾农庄等为代表。把农业生产组织转变成为旅游企业，把农业用地通过绿化美化，使之成为园林式建筑，以功能齐全的配套设施和客栈式的管理，使之成为在档次上高于“农家乐”低于度假村的一种休闲娱乐场所。
参考资料来源：百度百科——农家乐（休闲形式）
本回答被网友采纳“农家乐”经营者通常利用农村庭院、果园、花园、堰塘、农场、牧场等田园景观或者自然生态、乡村人文资源，以此吸引旅游者，为旅游者提供以农牧业体验为特色的观光、娱乐、运动、住宿、餐饮、农事体验等服务的经营实体。
“农家乐”经营可以集垂钓、采摘、餐饮、食品加工等服务于一体。
具体来说，农家乐的主要经营范围，包括：
1、特色食物，主要提供吃、喝等服务；
2、门票，有些农家乐设有门票；
3、合作方面；
4、广告；
5、具有当地特色的纪念品；
6、具有地方特色的特色产品。
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一、经营的注意事项
农家乐虽然是一个充满机遇的产业，但是总体上缺乏规范和管理。因此，农家乐的经营要加强进行监管和规范，促进市场的稳定、有序和健康发展。
农家乐经营的注意事项：
1、组织推动。
包括景区推动，以重点旅游景区为核心，带动、辐射和吸收周边乡村的农民参与旅游的接待和服务。
2、政府推动。
由政府主导进行乡村旅游的规划设计，投入资金，开发核心景区景点，吸收社会资金投入，鼓励和引导农民参与旅游接待服务。
3、公司推动。
“公司+农户”的经营方式，出台优惠政策，引进有经济实力和市场经营能力的企业，改善基础设施建设和环境，指导、组织农民开展地方风情、渔耕文化、农耕文化等旅游活动。
4、精心规划，强化监管。
注重整体性和连续性，充分考虑地方的自然风貌及特点和文化特性。同时监管好每一个乡村旅游、农家乐等的细枝末节，强化对旅游从业人员和乡村旅游集体的培训、教育，提高其服务素质和水平，提升服务品牌和形象。
5、突出特点和自身优势。
比如，突出乡村的地域风情、传统文化优势，挖掘典故等文化内涵；突出体现地域特点，在建筑、农耕乃至旅游活动的设计等方面，尽可能地体现出地域风情、风貌、生活习俗等特色。同时，还要着重考虑突出绿色、环保、休闲、娱乐等特点。
二、农家乐发展的根本
1、“农家乐”发展要以“农”为根。
经营者要通过真实的农民生活场景，通过展示吸引旅游者；餐饮接待设施可利用自家的宅地和现有生活设施改建或改善而成，要充分体现农村、农业、农家、农民的乡土气息。
2、“农家乐”发展要以“家”为形。
“农家乐”应该以家庭为单位，其形式应该体现出家庭的形态。既然是“家”，其规模就应该适度，发展应该特色化，不应大众化。
3、“农家乐”发展要以“乐”为魂。
以乐为魂就是要发扬光大“农家”的文化内涵，深入挖掘，突出特色，做出项目，使“农家乐”旅游充满魅力，实现可持续发展。
参考资料来源：百度百科——农家乐