第1个回答 2020-11-29
来给家长们推荐几种家常小粥的做法。粥类搭配做好了,不仅在食欲上能更吸引孩子,而且易消化,不用担心孩子过度增长的问题,其中也含有丰富的营养成分。
1.南瓜小米粥
小米粥的做法比较简单,只需要按照平常煮粥的办法将小米洗干净之后放入国内煮熟,期间再准备好一小块南瓜,去囊洗净后煮软切成小块或直接压成糊状加入小米粥中即可。
由于南瓜本来就是偏甜的食物,所以如果孩子本身喜好吃甜食,为了增加孩子的胃口,家长可以在粥中放入适量白糖。除此之外,如果家长担心粥里的营养不够,可以将白糖换成蜂蜜,或是加入鸡蛋,以及一些不影响小米粥口感的水果。
2.瘦肉山药粥
由于这一款粥要用到的食材比较多,所以这里建议宝妈们在煮粥之前先准备好食材,以免在煮粥的时候手忙脚乱。
我们要用到的食材有小米、山药、瘦肉以及大米,宝妈们还可以根据孩子的饮食偏好将加入牛肉、胡萝卜、黄瓜等食材,总之要想孩子吃得多,首先还是要以孩子的喜好的做考量。
开始时,先将大米小米放入国内熬煮,期间依次按易熟程度加入山药、瘦肉或其他食材。这里建议宝妈们注意水量,可以熬久一点但可不要糊了才好。
3.牛奶燕麦粥
准备煮牛奶燕麦粥前,宝妈们首先要把燕麦、大米、葡萄干、白砂糖这些材料准备好。接着和前面的做法差不多,只不过是先往锅中加入牛奶和适量清水,之后再加入燕麦、大米,在煮的过程中需要不断搅拌避免粘稠,等即将煮熟时再往锅中加入葡萄干与白砂糖调味。
牛奶燕麦粥由于口感香醇、顺滑,淡淡的奶香味刺激孩子的味蕾却不会过于浓重,既有营养,又同时具备润畅通便的功效,因此对大人孩子都是极佳的早餐选择。
今天介绍的这几款粥的做法都比较简单,平时就算对家务不太熟悉的宝妈也可以轻易上手,为孩子在寒冷的早上作出热腾腾的早餐,让孩子一天都精力满满!
第2个回答 2020-11-29
儿童早餐一直是父母的头疼。太简单了。孩子们通常不喜欢吃东西,但这太复杂了。他们没有时间在早上做。最好给您的孩子一碗营养丰富且美味的早餐粥,只需几个简单的步骤即可完成。想要早上懒惰的父母也可以偷懒
1.浅绿色粳米粥
成分:浅绿色,生姜,大米,糖
实践:
1.首先将米洗净,在水中浸泡约半小时
2.轻轻剥去皮肤,洗净切段,姜洗净,去皮切段
3.拿起锅,加米饭和适量的水,然后开火。水烧开后,将浅绿色,生姜和稀饭放在小火上
4.在煮好的粥中加一点糖
2.番茄,土豆和鸡肉粥
成分:切碎的鸡胸肉,西红柿,土豆,软米饭
实践:
1.拿一个土豆洗净,放入锅中,加水煮,去皮切成小方块
2.清洗西红柿后,在沸水中将其洗净,切成小块。
3.提起油锅,将洋葱和生姜片放入油锅中,炸出,然后放入新鲜的鸡胸肉末,煮沸并推到锅侧
4.然后将切成丁的西红柿放入锅中,翻炒至熟,然后将两者混合在一起。
5.将切碎的鸡肉,西红柿,土豆丁和软米一起放入锅中,并用小火煮5-10分钟。
3.胡萝卜山药牛肉粥
配料:胡萝卜50克,山药50克,牛肉丝适量,一碗有胚芽的稀饭
实践:
将1.50克胚芽米和400克水倒入电饭锅,选择“粥模式”
2.将胡萝卜和山药洗净并去皮,放入锅中蒸熟,然后取出压成的泥
3.将一碗煮好的米粥倒入另一个小锅中,煮沸,倒入切碎的胡萝卜和山药,拌匀
4.最后撒上牛肉丝
4.玉米和南瓜粥
成分:南瓜,玉米,大米
实践:
1.洗净切碎南瓜,洗净玉米粒
2.将米洗净并煮约30分钟后,倒入南瓜和玉米粒,倒入锅中,加适量水煮沸
3.等到粥煮到变稠为止
5.橘子稀饭
成分:橘皮,米饭
实践:
1.将橘皮洗净,切成细丝
2.冲洗干净大米,倒入锅中,加入橙皮和适量的水
3.把它煮成稀粥
第3个回答 2020-11-29
胡萝卜牛肉粥
功效:牛肉:入脾经, 功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气
功效:胡萝卜:入肺经,兼入脾经 功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿
原料:粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800—900ml、食用油5ml。
做法:1、胡萝卜洗净去皮,切成碎末。
2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。
3、粳米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬制。
4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉大火煮开,小火熬15分钟即可。
小米山药粥
宝宝容易出现消化不良,肚胀,腹泻。小米山药粥帮助消化,健脾益胃
功效:山药味甘,性温。补而不滞, 不热不燥, 能健脾益胃、助消化。
功效:小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。
原料:鲜山药约45克、小米50克、白糖适量
步骤:1. 材料,鲜山药、小米和白糖。
2. 把山药洗净,将山药洗净削皮,切成小块。
3. 小米用水洗净。
4. 锅中加1000ml水烧开。
5. 放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)。
6. 放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。
7. 放入适量白糖调匀即可食用。
紫米红枣补血粥
功效:紫米紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效,特别适合孕产妇和康复病人食用,具有非常良好的保健效果,是补血益气的种天然佳品,俗称“紫珍珠”。
材料:紫米、红枣、山药、红糖。
做法:1、紫米用冷水先浸泡1小时。
2、紫米:水=1:10大火煮开转小火煮30分钟,加入其他材料续煮20分钟。
3、最后加入红糖调味即可。
薏米红豆莲子粥
功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、糯米更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能提升内脏活力,增强体力。
原料:无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g
做法:1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。
2. 锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。
3. 放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4. 大火煮半小时,放入洗净的薏米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放薏米)。
5. 中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。
6. 煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。