鱼和虾,哪个营养更好,更宜吸收?

如题所述

这不同的,虾的壳是补钙的最好东西,虾肉是高蛋白,但也高胆固醇,鱼在蛋白质上比起来就没虾高,但鱼的脂肪是不饱和脂肪,所以,多吃鱼只会对身体有好处,没坏处的.如果对需要补蛋白质的人来说,建议吃蛋白质粉,安利的蛋白质粉是不错的,不过我吃过一个叫康思得蛋白质工程有限公司的蛋白质粉,效果似乎更好.为什么我说要吃蛋白质粉呢?因为蛋白质有很多种,主要是看他符合不符合联合国建议理想模式的指标,越接近越好,而虾啊,鱼的就不是那么接近了,这直接导致了吸收的问题,所以大家可以买一些好厂家生产的优质蛋白来吃
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第1个回答  2015-09-16
鱼和虾的营养成分是不同的。鱼肉中不仅含有丰富的蛋白,同时还含有DHA,为孩子大脑发育不可缺少的一种物质,所以虾不能替代鱼,尤其是深海鱼。虾也含有丰富的蛋白质,而且钙的含量较高。
第2个回答  2008-03-24
动物越小 蛋白越易吸收 虾的蛋白吸收率在80%左右 对需要补充蛋白的人群来说再好不过
虾性凉 胃不好的人不能多吃 基于这方面考虑的话 鱼也是不错的选择本回答被提问者采纳
第3个回答  2008-03-24
都不错
经济条件好的话就 吃虾