第1个回答 2012-11-16
不能吃,现在好多都是假的,黑心商贩根本不管消费者的健康本回答被提问者采纳
第2个回答 2015-08-02
不能吃,现在好多都是假的,黑心商贩根本不管消费者的健康
提问者评价
第3个回答 推荐于2017-09-16
椰果作为生物合成的优质天然膳食纤维在食品工业中已得到食品界广泛的认同,是可以食用的。
椰果又称椰子凝胶,椰果属于微生物的发酵产物,系acetobacter xylinium(木质醋酸菌)在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多醣类经分离纯化后可加工后成为市售椰果主要添加物成份。市售椰果乃另添加甜味剂、香料、色素等成份可加工制成。 椰果未添加色素之原色通常为白色或乳白色,口感爽脆,是不少甜品的材料之一。