苹果手机删掉的短信，找回的操作为：
前提是要有备份。
操作为：
第一步：电脑登陆苹果官网下载itunes软件，安装完毕后打开。
第二步：查询是否已有备份。依次点击菜单栏上的【编辑】—>【偏好设置】—>【设备】，在里面会有设备备份的各个时间点。
从这里就可以恢复到该时间点里面的所有数据了，这些数据包含的内容是照片、通讯录、备忘录等原始的数据等。
注意：iPhone需要连接原先备份的那台电脑才能将照片恢复，而且恢复的数据仅仅限于当时备份的数据，之后的数据会丢失。在恢复之前烦请三思而后行，并且习惯事前做好备份工作。
第三步：恢复操作。
按键盘快捷键Ctrl+S调出iTunes侧边栏。然后如下图，先选中设备，再点击【恢复备份】按钮，接着在弹出的弹窗中，选择恢复数据的时间点，然后点击【恢复】按钮，iTunes会自动完成恢复操作。
注：在自动恢复过程中，为避免出错，请勿对iOS设备进行任何操作。
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