高尔基体可以参与合成植物细胞壁
在高等植物细胞有丝分裂末期，形成细胞壁时，高尔基体数量增加。在植物细胞中，高尔基体合成和分泌多种多糖高尔基体，它们至少含12种以上的单糖。多数多糖呈分支状且有很多共价修饰，远比动物细胞的复杂。估计构成植物细胞典型初生壁的过程就涉及数百种酶。除少数酶共价结合在细胞壁
上外，多数酶都存在于内质网和高尔基体中。其中一个例外是多数植物细胞的纤维素是由
细胞膜外侧的纤维素合成酶合成的。植物细胞分裂时，高尔基体与细胞壁的形成有关。在高中课本认为高尔基体可以合成纤维素，但事实上多数植物细胞的纤维素是由细胞膜外侧的纤维素合成酶合成的。可以明确的是，高尔基体可以合成
果胶和非纤维素多糖
植物细胞壁是植物细胞区别于动物细胞的主要特征之一。主要成分为纤维素和果胶。