菠菜汁花卷怎样做，孩子天天说早上要吃，怎么也吃不腻呢？

Question

如题所述

Answer 1

菠菜汁花卷怎样做，孩子天天说早上要吃，怎么也吃不腻呢？

这早饭变成孩子的最爱，连吃一周都不油腻，膨松宣软，易消化吸收好消化。花卷是传统式面点，都是饭桌上免不了的正餐，用菠菜汁替代水，做出来的花卷绿油油的，健康营养又美食，菠菜中带有丰富多彩的胡罗卜素，维C，钙等营养元素，经常吃菠菜能够给人身体给予多种多样营养元素。

健脾开胃，今天做的花卷与我之前做的花卷各有不同，用锅蒸反而是用电饼铛做，快又准吃，比蒸的美味得多！近期小孩痴迷这早饭，卷一卷煎一煎，10min就起锅，宣软又松脆！现在我把这道“菠菜汁花卷”的作法分享给大家，喜欢的朋友能够对着菜谱做下去，给亲人一道美味可口，给家人一份关怀。【菠菜汁花卷】食物：小麦面粉400克、菠菜1把、盐适量、酵母菌4克、适当葱段。作法：

第一步

菠菜1把，小麦面粉400克备好。先把菠菜除掉根处，清洗干净，在沸水中焯数分钟，除去菠菜的盐酸。菠菜捞起来用刀割成段，装进榨汁机加少量水弄成菠菜汁。

第二步

小麦面粉中倒入4克酵母菌翻拌，添加菠菜汁，边倒边拌和，搅拌成面絮状物。再换手搓揉成光洁的面团，盖紧保鲜袋醒面，醒面至原面团的双倍大。

第三步

碗里放2汤匙小麦面粉，适当葱段，加1勺盐，浇入滚热的滚油，拌匀，葱花油酥就做好了。，面团拿出来排气管揉成团，将面团擀成薄点的擀面皮，匀称抹上葱花油酥。

第四步

从底端卷起来，切割成同样大小的小段。拿一个小包子皮，两手提式着两边，轻轻地拉申，略微拧上2圈就制成一个花卷了，先后所有做好。

第五步

电饼铛加入适量的油，将花卷一个个放到上边，煎至底端松脆金黄色。表层上洒少量黑芝麻粉，随后倒进一碗冷水，盖锅盖开文火焖5min上下，料汁做了，再炸3min就可以。这样做的花卷不但松软适口底端也是发黄脆香，别有一番风味，一口下来，确实的美食了。

Answer 2

面粉和酵母糖放在盆里，加入菠菜汁搅拌，和好面之后醒一个半小时，当面团变成两倍大的时候，排气揉好擀饼抹油，撒点干粉，卷好之后分成需要的大小，整形上锅，用凉水上锅蒸30分钟即可。

Answer 3

可以在蒸花卷的时候将菠菜汁倒在白面里面，然后让面团变成绿色的颜色，而且可以用白糖水来和面，这样可以让花卷的味道更好。

Answer 4

菠菜汁花卷，在制作的过程当中，首先应该将菠菜榨汁加上适量的凉白开来活面。然后再加上自己喜欢吃的一些葱花或者辣椒。