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从菜市场买回来的杀好的鸡肉有一股臭味,有没有办法去除?
如题,从菜市场买的鸡肉有一股臭味,做成菜以后菜也有一股味道,想问一下用什么可以把这股味道去掉,实在是难闻这股味道.谢谢了.
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推荐答案 2008-03-29
把买回来的鸡肉切成你所需要的大小,然后放在开水里抄一下,这样可以去血水和腥膻味,做菜的时候多放点姜和黄酒,红烧的时候可放少许糖。
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第1个回答 2008-03-29
可能已经坏了,不要吃
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