法律分析：工伤起诉书应当这样写：1、劳动者的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；2、用人单位的名称、住所等信息；3、劳动者的诉讼请求，这里要写明享受哪些工伤保险待遇，还有所依据的事实与理由；4、工伤的证据和证据来源，有证人的，应当向法院提供证人的姓名和住所。
法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十一条 起诉状应当记明下列事项：
(一)原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式;
(二)被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息;
(三)诉讼请求和所根据的事实与理由;
(四)证据和证据来源，证人姓名和住所。