哪些食物是五谷杂粮 五谷杂粮是什么

Question

如题所述

Answer 1

五谷多被认为是水稻、小麦、玉米、大豆和薯类这五大类常吃的粮食作物。
当然，关于五谷的定义还有很多，有人说是“稻、黍、稷、麦、菽”，有人说是“悬、藤、根、角、穗”五种作物，还有人认为五谷杂粮就是泛指所有的粮食作物，是粮食的统称，但正经说来五谷杂粮还是上面五种粮食。

Answer 2

1、五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

2、稻谷：指带有带壳的子实，含有丰富的蛋白质、维生素。

3、麦子：包括大麦和小麦，可以制作面包、麦片粥等。

4、大豆：包括红豆、黄豆、黑豆、芸豆和花腰豆等，含有较高的营养价值。玉米：被称为长寿食物。

5、薯类：有甘薯、山药、芋类和马铃薯等。