醋能刺激胃酸分泌，从而帮助消化。
1、夏天的闷热让人胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。
2、胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋，可以调节食欲，改善进食情况。
3、醋被老百姓中在日常生活中作为降低三高的一种饮品。
扩展资料——醋的保健方法：
1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。
2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。
3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。
4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。
5、坐车前喝醋开水，防晕车。
6、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。
7、将醋与甘油以5∶1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。
8、陈醋与冷开水以1∶8的比例混合,用棉签蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦后即可通气。
9、醋加白糖冲开水，凉后喝下可解暑。
参考资料：百度百科_醋
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2012-11-14
喝少许稀盐酸不好,稀盐酸对口腔黏膜和食道黏膜造成危害,只有胃黏膜能够抵抗稀盐酸的侵蚀.
食醋大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋。我国最多的是酿造醋。科学分析表明,酿造醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高。
□ 现代医学认为,食醋对治病养生有以下方面的作用：
□ 1、消除疲劳；
□ 2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定；
□ 3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收；
□ 4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成；
□ 5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等；
□ 6、增强肝脏机能,促进新陈代谢；
□ 7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生；
□ 8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量；
□ 9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖；
□ 10、食醋中还含有抗癌物质。
食醋大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋。我国最多的是酿造醋。科学分析表明,酿造醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高。
□ 现代医学认为,食醋对治病养生有以下方面的作用：
□ 1、消除疲劳；
□ 2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定；
□ 3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收；
□ 4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成；
□ 5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等；
□ 6、增强肝脏机能,促进新陈代谢；
□ 7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生；
□ 8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量；
□ 9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖；
□ 10、食醋中还含有抗癌物质。
第2个回答 推荐于2017-09-14
1、根据中医理论，醋：味酸、甘，性平。归胃、肝经。能消食开胃，散淤血，止血，解毒。2、根据醋的主要化学成分是醋酸，而人的胃的消化液主要是盐酸，醋可以补充胃酸不足，所以有助消化的功能。3、醋能刺激胃酸分泌、帮助消化
适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的人有一点帮助，不过，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋来增进消化。况且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必会增加胃酸分泌量。
4、醋能开胃
夏天的闷热让人胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。用醋调味是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较千岛酱低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，做为夏日餐前的开胃小菜。
营养师建议，让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋，可以调节食欲，改善进食情况。
5、空腹不喝醋
不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。
6、每天最多1-2杯稀释醋
少量吃醋无碍，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。此外，食醋还有杀菌，降低血压，抗衰老，促进新陈代谢等保健功效。本回答被提问者采纳
适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的人有一点帮助，不过，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋来增进消化。况且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必会增加胃酸分泌量。
4、醋能开胃
夏天的闷热让人胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。用醋调味是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较千岛酱低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，做为夏日餐前的开胃小菜。
营养师建议，让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋，可以调节食欲，改善进食情况。
5、空腹不喝醋
不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。
6、每天最多1-2杯稀释醋
少量吃醋无碍，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。此外，食醋还有杀菌，降低血压，抗衰老，促进新陈代谢等保健功效。本回答被提问者采纳
第3个回答 2019-04-24
因为苹果醋有酸酸甜甜的味道，喝的时候口感会很好，同时对肠胃不好的人也有帮助。导致肥胖的原因往往是体内肠胃消化不理想，导致脂肪堆积。苹果醋能够让消化系统渐渐恢复正常，更好地消化食物，因此会对减肥有帮助。
建议在吃饭前喝一杯苹果醋，这样能够让后续的食物更好地被消化。在睡觉前也可以喝一些苹果醋，在睡觉的时候也能让热量被消耗掉。但是，在饮用苹果醋的时候不建议饮用过多。
我试过很多种，觉得贾氏贡醋的醋就很好，无添加无勾兑，口感纯正，可以试试。
建议在吃饭前喝一杯苹果醋，这样能够让后续的食物更好地被消化。在睡觉前也可以喝一些苹果醋，在睡觉的时候也能让热量被消耗掉。但是，在饮用苹果醋的时候不建议饮用过多。
我试过很多种，觉得贾氏贡醋的醋就很好，无添加无勾兑，口感纯正，可以试试。
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