• 所有问题

    • 制作酸奶、泡菜常用的生物是（　　）A．酵母菌B．霉菌C．乳酸菌D．青霉

    制作酸奶、泡菜常用的生物是（　　）A．酵母菌B．霉菌C．乳酸菌D．青霉菌

    举报该问题
    推荐答案   推荐于2016-08-14
    据分析可知，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味．
    故选：C
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    大家正在搜