除此之外，喝菊花茶也能够降低胆固醇，因为菊花中含有各种各样的氨基酸和人体内所需要的微量元素，能够起到扩张冠状动脉的功效，对于降低胆固醇也有一定的帮助。但是，如果患者的胆固醇水平特别高，而且又不注意饮食，喝普洱茶、菊花茶等可能不会起到明显的效果。
要想有效的降低胆固醇水平，患者需要积极的调整饮食，平时不要吃炸鸡、肥肉等过于油腻的食物，也不要吃奶油蛋糕、面包等含糖量比较高的食物。有吸烟、喝酒等不良嗜好的患者，还需要戒烟、戒酒。同时，还需要根据自身的实际情况，进行相关的体育锻炼，有利于胆固醇水平的降低。除此之外，患者还需要定期到医院进行相关检查，必要时还需要服用降低胆固醇的药物。
茶，早在《神农本草经》就有作为药用的记录。而后在李时珍的《本草纲目》中对茶也有了进一步的解说：“茶，味苦，甘，微寒，无毒。”
用中医的理论可得出结论：茶是一种进可攻、退可补的药材，不仅对五脏六腑有较全面的温补作用，也能对很多疾病产生防治作用。
世界卫生组织调查认为：茶是中老年人的最佳饮品。茶叶含有丰富的维生素，蛋白质、脂肪，经常饮用可以调节生理功能，具有很好的保健作用。
所有茶类均具有一定的降胆固醇的功效，尤其乌龙茶、绿茶及普洱茶较为明显。香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。其降脂功效归因于茶中丰富的茶多酚、茶多糖、茶色素等。
茶多酚：能溶解脂肪，对脂肪代谢起重要作用，不仅明显抑制血浆和肝脏胆固醇的上升，还能促进脂类化合物的排出。
茶多糖：可提高高密度脂蛋白胆固醇含量，还能与脂蛋白酯酶结合，促进动脉壁脂蛋白酯酶进入血液。
茶色素：有抑制脂蛋白合成，加速脂质分解，促进胆固醇转化为胆汁酸，降低胆固醇含量。
1、中老年人普洱茶有降血脂和降低胆固醇的功效，它能对心脑血管起到一定的保护作用。另外，经常饮用普洱茶，还能有效减少腹部的脂肪堆积，还能平衡体内的酸碱度，所以说高胆固醇的患者可以适当的饮用普洱茶。
2、中老年人乌龙茶：乌龙茶也有不错的降胆固醇的作用，它能溶解脂肪，帮助人体的脂肪代谢，每天喝几杯乌龙茶，不仅可以刮油，还可以将胆固醇。当我们吃的食物比较油腻时，就可以吃一杯乌龙茶来祛除油腻感，这样不容易长胖。
3、中老年人喝绿茶为好，可以降脂，减肥，提神等作用。
其他人群胆固醇高喝好-其他类饮品
1、苦瓜汁 苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒。苦瓜的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒，虚寒体弱者，食之要谨慎。
2、柠檬汁 柠檬有一定的药用价值，除能止咳化痰、生津健脾外，它还能降低胆固醇，改善人体血液循环，增强免疫力，对心血管疾病有一定的预防作用。柠檬汁作为饮料饮用时也应适可而止，因为它属酸性饮料，过量饮用会导致人体肌肉酸痛，易产生疲劳感。胃溃疡和胃酸过多者忌食。
3、山楂汁 山楂主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。用山楂50克煎汁，每天饭后分次饮用，能软化血管，消除胆固醇在血管中的沉淀。
4、豆浆 豆浆不仅不含胆固醇，还含有能降低体内胆固醇的植物固醇。每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、坏的胆固醇和叁酸甘油脂。
5、牛奶 牛奶含较多的乳清酸和钙质，这些物质既能抵制胆固醇积于动脉血管壁，能抵制人体内胆固醇合成酶的活性，还可减少胆固醇的吸收。
6、绿豆汤 中医认为，绿豆养肝，可以排毒去火，另外绿豆还含有丰富的营养素，有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用。绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
降低胆固醇可以从三个方面入手，一是饮食，二是药物，三就是运动。
第一，饮食就通过两个方面。一个是避免高胆固醇、高脂肪的食物。例如动物的大脑，动物内脏，贝壳类的，鱿鱼，鸡蛋黄等等。含胆固醇很高，我们尽量的避免这些食物的摄入，
第二，就是多进食一些能够降低胆固醇的食物。豆制品，富含维生素c的蔬菜和水果，还有富含纤维素多的食物，如茶叶等等，都具有降低胆固醇的作用。
第三，药物可以起降低胆固醇的作用。他汀类的药物，有降低胆固醇的作用。另外加强运动、减轻体重。
