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    • 为什么饭店的大厨用的是双耳炒锅而不是单柄炒锅呢?

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    第1个回答  2012-11-05
    我认为有以下几点：
    1，锅子比较大，不容易颠。
    2，厨房空间有限，长柄的会使过道变得狭小。
    3，商业用锅产量大，双耳超过制造简便，便于运输。
    请参考，如有不足之处请见谅
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