糖炒杨梅怎么做好吃又简单,做法图解分享

如题所述

1.将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用。
2.把浸泡好的杨梅淋干水分。
3.把炒锅加热,然后放入杨梅。
4.把杨梅的水分稍稍炒干,然后放入白砂糖。一定要注意白砂糖要分三次放入。
5.每次放入的白砂糖都要炒融化以后,再加入白砂糖。第一次加入白砂糖炒时会很粘稠。三次都加完白砂糖之后,就会出很多杨梅汁。尽量多的把杨梅汁炒出来。
6.炒好的杨梅可以放入冰箱储存。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-06-08
食材清单:
杨梅、白糖、盐水
制作步骤:
1. 将杨梅清洗干净,用盐水浸泡20-30分钟,再淋干水分备用。
2. 炒锅加热,将杨梅放入锅中翻炒几下。
3. 加入白糖,每次加入少量,炒至白糖融化后再加入下一次。
4. 加入盐水,翻炒均匀,让杨梅吸收盐味。
5. 炒至杨梅汁出来,并且汁水浓稠时即可关火。
6. 将炒好的杨梅装盘,待冷却后即可食用。
以上就是糖炒杨梅的简单做法,希望能够帮助到您。
第2个回答  2017-12-06
主料
冰糖 :1斤杨梅 :3斤
辅料
蜂蜜 :适量盐 :适量
具体步骤
第一步
第一步
1.怀化、靖州杨梅
第二步
第二步
2.杨梅有许多的维生素、还有生津解渴的神奇功效。
第三步
第三步
3.在水里加盐、泡几分钟
第四步
第四步
4.反复用清水洗干净
第五步
第五步
5.沥干水
第六步
第六步
6.装碗中、放一点点盐
第七步
第七步
7.冰糖
第八步
第八步
8.把洗净的杨梅放入瓷碗中
第九步
第九步
9.一层冰糖
第十步
第十步
10.装好啦!
第十一步
第十一步
11.冰糖码在扬梅的上面
第十二步
第十二步
12.凉水下锅、蒸20分钟
第十三步
第十三步
13.杨梅蒸好啦、很多水
第十四步
第十四步
14.再次放入炒锅中
第十五步
第十五步
15.不断的炒
第十六步
第十六步
16.大约要半个小时
第十七步
第十七步
17.炒干水汽啦
第十八步
第十八步
18.蜂蜜
第十九步
第十九步
19.炒好后、放凉加蜂蜜
第二十步
第二十步
20.放在蜜封的罐子里、冰箱冷藏
第二十一步
第二十一步
21.糖炒杨梅做好啦、试味道很好
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