大米烧卖的做法步骤图，大米烧卖怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

Answer 3

用料

烧卖皮 16张
蒸熟大米饭 100g
胡萝卜 一小段
香菇 2个
玉米 适量
盐 适量
生抽 1勺
老抽 1勺（调色，可不加）
芝麻油 3勺

步骤 1

把除了烧卖皮以外的所有材料都放在一起，搅拌均匀。

步骤 2

用烧卖皮包成烧卖。

步骤 3

上笼，大火蒸20分钟左右就好了，注意要多加些水，以免烧干。

步骤 4

完工啦！本回答被网友采纳

Answer 4

你好
（1）将黄萝卜改刀成筷子粗的条，肥瘦羊肉全部切成约1厘米见方丁。
（2）将高压锅坐火上，加入油烧至七成热时倒入羊肉丁，炒至上色时倒入黄萝卜和洋葱，加盐与孜然粉，再加少许清水焖约10--15分钟。
（3）将泡好的大米捞出倒入锅内，扒平（不要翻动，使黄萝卜在米下面），盖上锅盖焖约10--15分钟，将米翻一遍，再盖严锅盖，焖约15--20分钟即可成熟，将米与黄萝卜、羊肉丁加入孜然粉搅匀即成抓饭馅。
（4）将面粉加盐制成半烫面，下成50克7个的小剂擀成烧麦皮，逐个包入抓饭馅，使每个馅心中能包入4--5粒肉丁，入笼屉蒸约8分钟，至皮成熟即可。