谷田梦（东方滋补，自然能量）解答:
蜂蜜水有美容养颜的功效
蜂蜜不但可以喝，还可以用来做面膜，足可见蜂蜜里面的营养物质对人体是有很多的好处的。这是因为蜂蜜里面含有大量皮肤所需要的营养，经常喝可以让皮肤变得更加有弹性，也会变得更加白嫩。如果坚持喝一个月的蜂蜜水，那对皮肤会有很好的美白作用。可以这么说，蜂蜜是女性最喜欢的天然的美白产品，深受女性朋友的最爱。
蜂蜜水可以促进消化和预防便秘。
这是因为蜂蜜水对肠胃的很好的调节功能。蜂蜜里面含有天然的促进消化的营养，可以促使人体内的肠道蠕动的速度加快，从而缩短排便的时间，可以有效的预防便秘，改善结肠炎。如果长期喝蜂蜜水就可以有效改善习惯性便秘。
长期喝蜂蜜水可以改善睡眠。
睡前一杯蜂蜜水，可以让人更快的入睡。这是因为蜂蜜中富有维生素、矿物质、葡萄糖等等。这些物质能够有效的调节神经系统，所以，对于有失眠的人来说，可以每晚睡前一杯蜂蜜水，就可以改善失眠的问题。
长期喝蜂蜜水还有软化血管的功效。
蜂蜜水中富含膳食纤维，这种物质能够吸附肠道内的油脂，从而可以降低血管内的甘油三酯和胆固醇，软化血管。如果是患有动脉粥样硬化，应该经常喝点蜂蜜水。
以上内容由天然食品-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。
蜂蜜有什么功效与作用
蜂蜜味甘,性平，能补中缓急、润肺止咳、润肠通便、解毒。蜂蜜外用对皮肤轻度烫伤有益，还可滋润皮肤和防治冻伤。采集的花粉不同，蜂蜜的食疗效果也各有不同。槐花蜜一般在春季喝，用于通便和凉血止血;枣花蜜适合秋天喝，具有补中益气、养血安神、护脾养胃的功效;荆花蜜具有疏风止痒的作用，一一些容易感冒的人常喝此蜜有预防感冒的作用;桂花蜜被誉为"蜜中之王” ，具有很好的养胃作用，而且拌奶喝还可润肤养颜。
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蜂蜜的营养价值
1、蜂蜜中含有大量的抗氧化剂，能减慢胆固醇的氧化反应，保护心脑血管功能。
2、蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖。它们能促进肝糖原的合成、储存、利用，为肝脏代谢提供能量准备，对肝脏有保护作用;能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3、蜂蜜因其酸性、高渗透性及所含的过氧化酶和溶菌酶,对多种细菌如大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、葡萄球菌、链球菌等有较强的抑制作用。
4、蜂蜜的主要成分为糖类，其中60% ~ 80%是比蔗糖更容易被人体吸收的葡萄糖和果糖，二者可以被人体直接吸收而不需要酶的分解，故不会加重胃肠负担，对儿童、老人及病后恢复者尤为适宜。
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蜂蜜的饮食禁忌
①蜂蜜水分含量少，细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活，但某些厌氧菌(如肉毒杆菌)可以以非活性的孢子形态存在其中，由于婴幼儿消化器官不发达，胃酸的分泌较差,所以一-岁以内的婴儿不要食用没有经过消毒的蜂蜜。
②肠滑腹泻者忌生食。
③蜂蜜不宜与豆浆冲食。豆浆的蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。
④蜂蜜不宜以开水冲服。高温会破坏其营养成分,单是维生素C就将损失1/5,甚至1/2 ,故最好用不超过60摄氏度的温水冲服。
⑤民间认为蜂蜜忌与大蒜、葱、豆腐、韭菜同吃。
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蜂蜜的食用方法
蜂蜜-般以冲服为主，也有蘸服、拌服、调服等。
1、冲调:配百合10g，适合于失眠者，宜在睡前服用;配牛奶、黑芝麻适量,适合血虚便秘者;配核桃肉适合哮喘属虚症者。
2、蘸服:油煎鸡蛋蘸蜂蜜适宜于小儿支气管哮喘。
椒盐鲜蜂蛹
原料:蜂蛹100g，姜、蒜、辣椒、植物油、椒盐等各适量。
做法:将蜂蛹在锅中炒干，捞起伴入椒盐，再猛火起油锅，加入姜、蒜、辣椒、蜂蛹爆香即成。
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