水族科学与技术是绝对的冷门专业。
水族科学与技术，归属于水产大类的新兴专业，通常归属于水产学院或海洋学院管理。这个专业是个年轻的专业，年轻到国内的所有开设本专业的学校都没有什么专注于水族方面的成体系的师资和科研力量。
专业定义
水族科学与技术主要研究水环境科学、水产动物育种学、水族动物生产学、水产动物疾病学等方面的基本知识和技能，进行观赏水族的育种、养殖、病害防治以及水域环境处理等。例如：小丑鱼、神仙鱼等观赏水族的饲养与繁殖，观赏水族所处水域环境的净化处理与监测，水族箱、水族馆内水族景观的规划设计等。
课程体系
《生物化学》、《鱼类学》、《水生生物学》、《观赏水族养殖学》、《水草栽培学》、《水族馆创意与设计》、《观赏水族营养与饲料学》、《观赏水族疾病防治学》、《水处理技术》、《景观生态学》。
就业方向
水族类企业：观赏水族养殖、水族生产、水域环境控制、病害防治、饲料生产、水族箱设计、水族器材经营。
考研方向
水产养殖、渔业、水产、渔业资源、水生生物学。
教育方针
水族科学与技术专业是根据国家农业“十二五”规划、结合学校特色专业发展需求而设立的。2014年入选“卓越农林人才教育培养计划改革试点项目”。本专业以我校省级一流学科(水产学)建设方针为指导，致力于培养观赏休闲渔业领域的高素质专业人才。
本专业以观赏水生生物的养殖学和育种学、环境科学、营养与饲料学及病害防治科学为基础，着力提升学生在水族设施设计与维护、水族景观设计、海兽驯养及相应管理和营销等方面的专业能力，服务于全国水族养殖产业和城市休闲渔业(水族馆渔业、观赏渔业、游钓渔业等)。
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